關於豬肉酸菜粉包子的知識

“今天閒著在家沒事，想起了小時候外婆包的豬肉酸菜粉兒的包子，試著自己嘗試一下，學著包，結果成功了。”食材明細主料麵粉（1000g）水（450ml）酵母粉（10g）輔料豬肉餡（350g）酸菜（500g）粉條（適量）蔥（2棵）姜（一小...

食材明細主料豬肉（適量）輔料粉條（適量）調料蔥（適量）醬香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬肉粉條包子的做法步驟1、肉切丁丁。2、泡好的粉條切碎。3、小蔥切碎。4、準備點生薑。5、鍋熱下姜跟...

“這次蒸的饅頭超級大，一般人吃上兩個絕對就飽了。餡是白菜粉條和豬肉，在我們北方應該是一種很常見的包子餡了。吃包子再配上一碗稀飯好鹹菜，哈哈，享受呀。”食材明細主料白菜（700g）粉條（200g...

食材明細主料普通麵粉（650g）全麥麵粉（150g）白糖（20g）酵母（6g）40度溫水（400g）輔料酸菜（適量）粉條（適量）豬瘦肉（250g）調料鹽（適量）玉米油（適量）香蔥（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）五香粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）...

“百吃不厭的粉條包子，冬天是少不了的。”食材明細主料麵粉（500克）粉條（適量）輔料豬肉餡（適量）白菜（適量）調料蠔油（1勺）老抽（半勺）生抽（2勺）香油（適量）鹽（適量）薑末（適量）蔥末（適量）十三香（適量）酵母（5克）白糖（3克）...

“北方人特別愛吃麵食，尤其是包子、餃子這種帶餡的，好吃又省事。今天分享的這款包子餡，醬香濃郁，不知不覺玩兒似的就吃掉3個，抹抹嘴，還想吃，算了，控制一下吧！”食材明細主料中筋麵粉（600克）豬肉餡...

“胡蘿蔔粉絲酸菜肉末包子”食材明細主料中筋麵粉（380克）胡蘿蔔泥（180克）水（50克）白砂糖（15克）鹽（3克）酵母粉（3.5克）豬油（10克）餡料酸菜（200克）粉絲（200克）肉末（100克）雞粉（少許）蠔油（1勺）少許（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工...

“哥哥從老家給我帶了好多酸菜好久沒吃到家鄉的酸菜甚是想念啊！恨不得做各種酸菜美食！又想吃包子了，於是想何不包酸菜餡的包子呢！家裡包酸菜餡的包子都是跟餃子差不多餡料是生的生肉包出來...

“今天突然想吃包子，正好休息在家，走起。今天妹妹也要過來，哈哈！做點不一樣的！包子說實在有點麻煩，不是我家餐桌日常。廣告時間又到了，有喜歡小說的朋友，可以下載qq閱讀，《廣告魔女錄》，我的傾情...

“酸菜酸酸爽爽，拿給粉條加點肉一起燉，我家大人和小朋友都喜歡吃，酸爽開胃，粉條特別筋道。”食材明細主料酸菜（500克）五花肉（200克）粉條（180克）輔料大蒜（10克）大蔥（10克）調料鹽（5克）生抽（5毫升）陳醋（5毫升...

食材明細主料麵粉（750g）酵母（5g）水（350g）輔料前腿肉（350g）酸菜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）椒鹽（適量）五香粉（適量）玉米油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）酸菜豬肉包的做法步驟1、豬肉...

“不發麵不燙麵，皮薄餡大，柔軟勁道，比發麵包子省事，比燙麵包子口感勁道，原來包子還可以這麼簡單，和水餃一樣，涼了也不硬，飯菜一鍋出，全家人搶著吃，喜歡的朋友趕緊試試吧！”食材明細主料金龍魚餃子...

“酸菜粉條肉包子，這是媽媽愛做的。每到秋末，媽媽就會買來很多新鮮的大白菜，醃製一大罈子。到了冬天，就做出酸菜的各種美味，酸菜炒肉末，酸菜煮魚，酸菜肉餃子等等，媽媽把酸菜的做法發揮的淋漓盡...

“這道絕對算得上東北名菜了---豬肉酸菜燉粉條，在老家我們都叫“漬（ji）菜粉兒”。小時候到了冬天基本上沒有什麼青菜，家家都要在深秋的時候醃上一缸酸菜，整個冬天隔三差五的就能見到它的身...

“這也是我第一次做包子，可能是因為發麵成功了，所以想嘗試一下不同的麵食。肉放的優點多了，酸菜是超市買的現成的，2袋。可能是發大勁了，包子褶都沒了。哈哈。”食材明細主料麵粉（3大碗）酸菜（50...

“哈哈😄東北人一看就知道好吃，小時候過年才有這道菜，現在想啥時候吃都有，是東北特色菜。”食材明細主料酸菜（一袋）豬肉（適量）粉條（適量）輔料幹辣椒（1個）生抽（兩勺）胡椒粉（少量）大蔥（適量）姜（適量）大料（一...

“上次肉餡買多了，放冰箱不宜久凍，正好還有一袋酸菜，包包子當早晨的早餐。”食材明細主料麵粉（500g）酸菜（1袋）豬肉餡（適量）輔料酵母粉（5g）溫水（270g）生抽（2勺）花椒粉（少許）料酒（1勺）雞精（適量）鹽（半勺）蔥花（適...

食材明細主料麵粉（適量）酸菜（適量）豬肉（適量）鮮香菇（適量）輔料雞蛋（適量）蔥（適量）姜（適量）味極鮮（適量）蠔油（適量）海天黃豆醬（適量）料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）老抽（適量）生粉（適量）酵母（適量）豆油（適量）香油（適量）五香粉（適...

“大家吃白菜會隨意的扒掉幾層外幫，那是因為白菜幫子纖維多有絲口感差，味道也差。喜歡吃裡面的心，越靠近心的部分就越嫩越甜。白菜心特別適合涼拌，脆甜沒筋。白菜中間的部分適合炒燉，那白菜...

15-20分鐘。不同大小的包子，蒸熟的時間也不同，普通大小的包子，等水開後上鍋蒸15分鐘即可；稍微大一點的包子，可以多蒸一會，水開後蒸20分鐘最佳。包子蒸之前可以二次醒發，這樣蒸出口來的包子口...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料酸菜：600小麥麵粉：1000粉絲：400五花肉：500雞蛋：2個輔料鹽：適量蠔油：適量十三香：適量小蔥：適量芝麻油：適量白砂糖：適量料酒：適量...

“白菜有排毒的功效哦”食材明細主料白菜（適量）粉條（適量）豬肉（適量）輔料鹽（適量）十三香（適量）豆油（適量）大蔥（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白菜豬肉粉條餡包子的做法步驟1、酵母半袋用溫...

“過很多面粉，原來不是最貴才是最好，而是質量好的才是好的。今天我買的麵粉牌子是白玉蘭，價格也不貴，第一次買不知道怎麼就想試試看，沒想到做出來的包子發得好，顏色還很白胖。”食材明細主料...

“電腦裡儲存了好多，一直沒時間整理。時間都到哪去了？從今天起爭取每天一道菜，這是給自己下的任務。直到整理完剩餘的圖片。”食材明細主料酸菜（一棵）豬肉餡（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量...

“粉利在我們這其實叫水浸餈，小時候過年家裡都會做的，做好後就泡水裡，勤快換水，那時也沒冰箱，就這樣放。吃的時候切片，和肉菜煮，有湯有水冬天吃了熱乎乎的，又方便，可惜這些年幾乎沒有人會在家裡...