關於清真小吃炸羊尾的做法的知識

“炸羊尾是一道著名的清真小吃，早在清朝末年就已經風靡整個京城了，用豆沙餡代替傳統用的羊尾，沒有了羶氣，更適合多數人的口味。”食材明細主料雞蛋（適量）紅豆沙（適量）輔料玉米澱粉（適量）麵粉（適量...

是不是有很多人被這個名字給騙了呢？這蛋清羊尾其實不是一道葷菜，它的別名是雪綿豆沙，是一道由蛋白、豆沙、澱粉、白糖以及油等材料共同製作出來的味道絕佳的中式甜品。我最近剛從我朋友那...

“羊尾養生煲女兒愛吃羊尾巴，相熟的肉店老闆常常留下給我。女兒吃的簡單，就是將羊尾巴煲煮過後撈出來蘸汁吃，然後再喝一碗原汁原味兒的湯。今天的羊尾巴一樣用來煲湯，不同的是加了一些平日...

“羊尾巴美味又滋養，價錢相對來說也不算貴，通常去皮切塊出售，以便用在湯或煨菜裡。羊尾巴富含膠質、風味十足，加在砂鍋菜或湯餚中長時燉煮即可盡釋美味。羊尾分兩類：一為普通類羊尾，短小，少肉...

食材明細主料羊尾筍（三根）香乾（三塊）輔料雞精（少許）芝麻油（一勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾拌羊尾筍的做法步驟1、材料：羊尾筍2、香乾3、將羊尾筍撕開放入保鮮盒中，加入涼開水浸泡一...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道清真羊肉做法裡的食材都是很有營養的一種食材，我建議大家可以經常吃的，換著點花樣的做，都吃一樣的人一般都會慢慢覺...

食材明細主料鯧魚（200克）蔥（適量）姜（適量）輔料調和油（適量）花椒（幾粒）料酒（適量）鹽（少許）蒸油豉油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸魚尾的做法步驟1、說是鱸魚，標籤列印的鯧魚，魚新鮮就行了。...

“為心愛的他包一次水餃，成為記憶中永恆的味道即使不會擀皮不會包餃子也沒問題哦，因為可以買現成的餃子皮以及利用包餃神器哦，非常簡單的做法”食材明細主料白菜（適量）羊肉（適量）餃子皮（適量）輔...

“紅燒牛尾是清真菜之一，以牛尾為製作主科，紅燒牛尾的烹飪技巧以紅燒為主，口味屬於家常味。口感：色澤油潤，肉爛汁濃，鮮香醇厚。“紅燒牛尾”是陝西傳統名菜，早在周朝就是關中人的主要肉食。相...

食材明細主料羊尾筍（45克）夜開花（1根）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）羊尾筍炒瓠子的做法步驟1、食材：羊尾筍、瓠子。2、將羊尾筍用清水浸泡30分鐘，去除一部分鹹味。3、...

“這道菜完全來自兒時的記憶。也是爸爸的最愛，每逢佳節，家裡餐桌上的經典菜品，相信80後都很少見過，在六七十年代那物質匱乏的年代，羊尾酥總能讓我們大快朵頤，酥脆化渣，香甜可口。你還能記起它...

“在超市買了小龍蝦尾。這種蝦尾是冷凍的，回來需要解凍。但比起處理新鮮的活的小龍蝦更方便一些。而且吃起來也很方便，因為沒有頭，蝦肉一下子就可以拽出來了。做的時候用的酷克壹佰的麻辣...

食材明細主料青瓜（1根）黑木耳（5克）胡蘿蔔絲（適量）羊尾筍（4根）輔料鹽（適量）味精（適量）香醋（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）什錦羊尾筍的做法步驟1、食材：青瓜。2、黑木耳（已泡發）。3、...

“清燉牛尾，製作非常簡單，味道卻異常鮮美”食材明細主料牛尾（一根）胡蘿蔔（兩根）洋蔥（不個）輔料生薑（三片）鹽（少許）紅棗（兩顆）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）清燉牛尾的做法步驟1、牛尾洗淨，用冷水...

“清真小吃炸咯吱和炸灌腸一樣，也是廟會中常見的小吃，“咯吱”的成分是綠豆麵，把咯吱皮切成小塊，用油炸至金黃，蘸著鹹味蒜汁再加點醬油，口感綿軟細膩，比灌腸接受度更高。咯吱分2種；1：普通型：咯吱...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘其實今天推薦給大家的就是移動啊家喻戶曉的菜，因為這道菜是真的很好吃，但是其實在夏天的話一般人們是很少吃羊肉的一般...

““蔥爆羊肉”是老北京的一道傳統清真菜餚，其烹製的功夫主要是在火候和調料的搭配上。有些朋友在製作這道菜時，喜歡用澱粉把羊肉事先漿制好再炒，認為這樣吃起來比較嫩，其實這是不正確的。...

食材明細主料小羊排（700g）山藥（半根）胡蘿蔔（半根）蘸水用鹽（適量）糖（適量）小蔥（一根）香菜（一根）生抽（一大勺）老醋（一小勺）椒麻醬（一小勺）小米辣（2個）姜粒（適量）煲湯用薑片（4片）胡椒粉（20粒左右）焯水用花椒（10粒）薑片（適...

“豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，其消化吸收率達95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需求量。豆腐為補益清熱養生...

“正月十五前夕買了一隻羊腿尚未吃完，一直放在低溫冷櫃中速凍，今天用它做一款京味兒清真小菜，叫做“香炸芝麻羊肉”。具體做法如下；”食材明細主料羊後腿肉（350克）輔料白芝麻（15克）配料孜然碎...

“不一樣的炭烤滋味，感受舌尖上的草原清香。羊肉撒上孜然：口感與靈魂的雙重碰撞，嗅覺與味蕾的加倍震撼。”食材明細主料羊尾（380g）輔料燒烤片（250g）調料鹽（適量）油（適量）孜然（適量）微辣（口味）烤（工藝）十...

“小時候很愛吃奶奶做的羊尾酥，但這並不是真的用羊尾做的，只因其形似，所以叫羊尾。口味多調可大眾，可麻可辣，可酸可甜。小酥肉類的油炸肉還是不錯的下酒菜。”食材明細主料後背肉（適量）豬瘦肉...

“此菜始創於清朝末年，原本是用羊尾作餡炸成的，因其油膩且有難吃的羶味，不大受人歡迎，後來廚師將羊尾餡換成了豆沙餡，其形狀和顏色都保持原來的樣子，則深受歡迎，因此還叫炸羊尾。”食材明細主...

食材明細主料紅豆沙（1500g）豬板油（適量）輔料雞蛋清（5個）糯米粉（適量）油（1500g）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）細沙羊尾的做法步驟1、紅豆沙捏成小團，外面裹一層豬板油2、裹好豬板油的豆沙團，再...

小尾羊火鍋這個品牌現在在國內擁有非常多的忠實顧客，因為基本上人均消費不到50塊錢就能夠吃到自己喜歡吃的火鍋，而且小尾羊火鍋的口味也是非常的美味的，所以這個餐飲專案現在在國內相當的...