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發表於:2023-12-28
食材明細主料芥蘭花(300g)豬肉肥膘(50g)輔料蒜頭(5粒)姜(3片)調料鹽(適量)糖(少許)雞精(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬油渣炒芥蘭花的做法步驟1、芥蘭花先把根部的硬外皮削掉,清洗...
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發表於:2023-12-30
“家裡每次割了肉都會把豬皮剔下來放冰箱儲存,等攢多了就用來做豬皮凍吃。做豬皮凍時,把從豬皮上刮下來的肥肉放到鍋裡煉成豬油,剩下的油渣用來做烙餅,口感酥酥軟軟的,實在是饞人!”食材明細...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料芥蘭(250g)油渣(適量)輔料蒜末(適量)調料鹽(適量)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油渣炒芥蘭的做法步驟1、芥菜。2、清洗乾淨後切段。3、炒熟的油渣。4、蒜末。5、油渣倒...
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發表於:2024-02-26
“相信不少朋友都迷戀於豬油的香味也喜歡醬油炒飯,豬油渣醬油炒飯相信絕對滿足你的味蕾用最簡單的食材做成最誘惑的美食”食材明細主料肥臘肉(適量)米飯(適量)圓白菜(適量)木耳(適量)蔥花(適量)輔...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料芥藍(500g)臘腸(1條)輔料蒜(適量)配料糖(適量)鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒芥蘭的做法步驟1、芥藍摘掉花和葉,切段(斜到切,增加切面面積,更入味),水開以後下油,焯...
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發表於:2024-01-07
“媽媽牌豬油渣炒芥藍,我媽喜歡豬油的香,豬油炒菜更香確實如此。炒芥藍菜我們這裡諺語都說“厚朥熱火芳臊湯”厚朥就是重豬油,熱火就猛火,芳臊湯其實就是魚露。重油猛火再加入魚露炒岀來的...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料五花肉(少許)芥蘭(適量)輔料小辣椒(4-5個)薑片(少許)蒜片(1顆)原味(口味)未知(難度)五花肉炒芥蘭的做法步驟1、準備好食材。2、熱油炒五花肉。3、炒至金黃放入薑片蒜片。4、然後放入小辣...
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發表於:2024-01-13
“醬油炒飯,兒時滿滿的回憶,又是多少人喜歡的味道,簡單的搭配,濃油赤醬,就好像這人生裡的煙火味,再搭配上炸好的豬油渣,令人回味。”食材明細主料剩米飯(適量)豬油渣(少許)鹽(少許)生抽(少許)油(適量)輔...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料油渣(適量)芥菜(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油渣炒芥菜的做法步驟1、芥菜洗淨切成薄片備用,莖和葉子分開放。2、熱鍋入豬油,油渣小火煸香...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料包芥菜(適量)油渣(適量)蒜瓣(適量)小米椒(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)薄鹽生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)包芥菜碎炒油渣的做法步驟1、包芥菜去老葉,洗淨。2、控水。3、焯...
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發表於:2024-03-01
“什麼都可以有,就是不能有病;什麼都可以沒有,就是不能沒有健康。要健康有很多種方法,有錢的吃補品,有時間的多運動……而其實真正能補的還是食補,比如我們平時吃的菜就儘量要健康為主,葷素搭...
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發表於:2024-03-02
“爽脆的芥蘭加上滑嫩的牛肉,不但營養豐富還很下飯是美味的家常菜。”食材明細主料牛肉(適量)芥蘭(適量)薑片(適量)輔料蠔油(適量)生抽(適量)糖(適量)花生油(適量)雞粉(適量)配料鹽(適量)糖(適量)米酒(適量)原...
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發表於:2024-01-01
“熬了點豬油,油渣用來炒飯非常的香,重溫兒時的味道。”食材明細主料米飯(2碗)豬油渣(大半碗)包心菜(些許)雞蛋(2個)輔料蔥(2根)油(適量)味極鮮醬油(1.5大匙)老抽(1茶匙)糖(1/4茶匙)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
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發表於:2024-01-05
“豬耳朵口感爽脆,搭配芥蘭不會油膩,更加脆綠。”食材明細主料豬耳朵(1只)芥蘭(100克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(少許)蔥白(少許)薑絲(少許)沙茶醬(半茶匙)辣椒粉(少許)胡椒粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料蘿蔔(350克)豬油渣(80克)輔料蒜(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬油渣炒蘿蔔的做法步驟1、食材:蘿蔔(已清洗切片)、豬油渣、蒜(已拍)。2、起鍋倒...
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發表於:2024-01-08
“芥蘭炒五花肉,是我最經常做一道快手家常菜。肥厚的芥蘭,肥瘦相間的五花肉,讓芥蘭融入飄香的肉裡,葷素搭配,飄香四溢。營養均衡,快手好吃,成本不到10元,用時不到10分鐘,是不是很划算?每次做這道...
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發表於:2024-02-25
“現在家裡基本上都是吃的橄欖油,但是偶爾也會吃點豬油,那就是在買豬肉的時候帶一點肥肉,會切出來,炸出豬油、豬油渣,然後用來炒菜,超香的啊!當然,動物油脂對身體,血管沒那麼好,但是對於好吃的我...
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發表於:2024-03-01
“近些年,隨著營養過剩導致的高血壓、冠心病、糖尿病、高脂血症、肥胖症等“富貴病”發病率的增高,以及為了健康和美體而興起的減肥瘦身熱潮的影響,吃素逐漸成為一種時尚。隨著都市吃素一...
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發表於:2024-01-01
“這道菜碧綠油亮的,口感清甜爽口,是一道美味的快手菜!”食材明細主料荷蘭豆(適量)油渣(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油渣炒荷蘭豆的做法步驟1、荷蘭豆摘去兩...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料菜心(適量)豬肥肉(適量)輔料蒜末(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬油渣炒菜心的做法步驟1、食材:菜心、蒜末、豬肥肉。2、菜心洗淨改刀切段。3、肥肉放入鍋中...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料豆渣(適量)小蔥(適量)豬肥肉(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬油渣炒豆渣的做法步驟1、肥肉切碎。2、豆渣。3、肥肉粒放入鍋中。4、將油脂炸出。5、放入豆渣...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料芥蘭(1000g)蒜(4瓣)輔料蠔油(2.5大匙)油(2大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油芥蘭的做法步驟1、蒜剁末。2、芥蘭洗淨,梗切段。3、熱油鍋,把蒜爆香。4、倒入芥蘭炒至稍軟身。...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料夜開花(355克)豬油渣(90克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬油渣炒夜開花的做法步驟1、材料:夜開花、豬油渣2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料花菜(215克)豬油渣(70克)調料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豬油渣炒花菜的做法步驟1、食材:花菜(已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗)、豬油渣。2、起鍋倒油燒熱,...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料西蘭花(適量)油渣(適量)輔料大蒜(幾瓣)調料鹽(適量)蠔油(適量)雞精(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油渣蒜蓉炒西藍花的做法步驟1、西蘭花洗淨改刀切小塊備用。2、大蒜切碎備用...