甜點,相信每個人或多或少都有吃過,比如蛋糕、雙皮奶、吐司、糖水等等,小編是廣東人,小編自己也很喜歡吃甜品(尤其是港式甜品),不知道大家有沒有想過去深入瞭解甜點製作呢?
一、甜點製作工藝起源於哪裡
甜點製作工藝起源於古埃及、古希臘,甜點在5000年前的古埃及就已被當作供品用的點心。再到公元10世紀,歐洲人運用砂糖,使甜點製作技術比以前更進一步。接著時間推移到13世紀,法國人懂得包入杏仁烘焙成奶油水果餡餅,這也許就是現代甜點的雛形吧。
二、甜點大全有哪些
1.沙河蛋糕
沙河蛋糕是奧地利有名的甜點之一,味道非常美味,是當地人喜歡的一款甜點。
2.奶油水果蛋白餅
奶油水果蛋白餅是紐西蘭的特色甜點,這種甜點的酥皮是用蛋清做的,餡料鬆軟,表面覆蓋一層鮮奶油,並以水果作裝飾。
3.提拉米蘇
提拉米蘇是義大利的一道美味甜點,外形美觀且美味,在不少咖啡廳和西餐廳可以吃到這道美味的甜點。
總體來說,原來甜點有著這麼長遠的歷史,由於時間關係,小編只能短暫的列舉出幾個,其實還有很多很多的美味甜點等著大家去挖掘。通過這篇文章,大家是不是對甜點有了一定的瞭解呢。