番茄炒雞蛋如何做簡單又美味|最愛家常菜

主料

輔料

具體步驟

1. 一個番茄切兩半擦成蓉去皮不要；另一個番茄用開水燙一下去皮切塊；

2. 雞蛋打在碗裡，加少許鹽打散；

3. 鍋中加油燒熱，倒入蛋液，炒成塊後格成小塊盛出；

4. 再加油燒熱，倒入番茄塊炒出汁；

5. 倒入番茄蓉，加幾滴醋，炒成濃汁；（有需要的同學可加糖，我喜歡酸一點）

6. 加入炒好的雞蛋炒勻，加鹽調味即可。