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發表於:2024-01-27
“今天整理廚房,發現家裡還要好多幹菌菇!煲湯也用不了多少!就想著用它們打點菌菇粉!”食材明細主料幹杏鮑菇(50克)幹真姬菇(50克)輔料幹香菇(50克)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制菌菇粉...
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發表於:2024-01-04
“麻辣,蒜香濃郁,若有似無的酸,超級下飯。”食材明細主料金針菇(適量)香菇(一朵)毛肚(適量)生菜芯(適量)西紅柿(半個)小米椒(3個)紅薯粉條(適量)輔料玉米油(適量)蒜蓉(適量)香辣醬(2勺)麻椒粉(半勺)鹽(適量)生抽(適...
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發表於:2024-02-26
“以下是摘自百度百科的內容:杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質,可以提高人體免疫功能,對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。金針菇氨基...
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發表於:2024-01-04
“入冬季節多吃些菌菇類可提高身體免疫力,菌菇湯由三種菌菇組成、經燉制菌菇濃郁、湯鮮味美。”食材明細主料香菇(適量)蟹味菇(適量)冬蟲夏草(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)薑末(適量)香蔥碎...
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發表於:2024-02-28
“入冬了好冷哦,如何輕鬆又快速地為自己還有家人送上夜宵呢?我想只有煮字可來解決。而且選擇食材要也以速熟型的為好,還有重要的是熱量不可以過高。呵呵呵那我今天就為大家送上腸胃適應,暖...
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發表於:2024-01-28
“添加了菌菇,比單單的蒜蓉味道更加鮮美”食材明細主料蝦(適量)香菇(適量)杏鮑菇(適量)輔料蔥(適量)蒜蓉(適量)姜(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菌菇蒜蓉粉絲蒸蝦的做法步驟1、將香菇(如果...
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發表於:2019-11-12
準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料山藥:適量蘑菇:適量金針菇:適量粉絲:適量輔料鹽:一小勺枸杞:8粒蔥:適量具體步驟1.先把菌菇用少油在鍋裡炒一炒2.把山藥切...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料純牛奶(適量)輔料川秀菌粉(適量)酸甜(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制川秀菌酸奶的做法步驟1、酸奶機消毒備用2、準備1000毫升純牛奶3、容器內加入少量純牛奶後倒入菌粉充...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料幹香菇(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制香菇粉的做法步驟1、幹香菇適量。2、放入粉碎機裡。3、按粉碎鍵。4、二十多秒結束,用濾網過濾,顆粒大的取出來。5、裝入...
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發表於:2024-02-26
“秋季初始進補時應以溫補循序漸進為宜,待秋末冬初再逐漸新增一些新鮮的肉類。其實,只有家常菜最營養,每日飲食做到合理的葷素搭配才不至於上火,這樣才是正確的養生之道,尤其老年人更應遵循...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料冬瓜(適量)粉絲(1塊)香菇(2顆)金針菇(適量)輔料蝦米(適量)小蔥(適量)香菜(少許)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜粉絲菌菇湯的做法步驟1、鍋裡倒油燒熱,炒一下...
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發表於:2023-12-27
“早上儲備了一些食材,菌菇和蔬菜買得比較多,午餐煮一碗鴨血粉絲菌菇湯,搭配的蔬菜用到了胡蘿蔔和菠菜,紅和綠的加入讓鴨血和白玉菇有了生氣和色彩。”食材明細主料鴨血(1盒)白玉菇(150克)粉絲...
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發表於:2024-01-07
“有湯有料的煲對於愛運動的人來說是最好的美食,各種食材搭配,既美味又健康,前兩天剛做好的藕丸,今天來搭一款粉絲煲。”食材明細主料藕丸(若干)粉絲(100g)杏鮑菇(1個)蘑菇(100g)輔料西紅柿(1個)香菜...
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發表於:2024-01-03
“酸辣風味涼拌菜。”食材明細主料杏鮑菇(3個)輔料蒜末(適量)小米辣(適量)辣鮮露(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常菌絲的做法步驟1、杏鮑菇切片切絲蒸熟,注意不要切太長。也可水燒開...
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發表於:2023-12-29
“小寒節氣,適合溫補,不益辛辣寒涼,這道菌菇燜炒雞濃郁鮮美,補脾暖胃,雞塊菌菇可提高免疫力,山藥粉條健脾胃,老少皆宜,配上一碗米飯,完美”食材明細主料三黃雞(750g)幹香菇(15朵)白玉菇(適量)蟹味菇(適...
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發表於:2024-02-27
“自己做的肉包,不那麼油膩,最重要的是可以放心大吃,因為沒有新增任何新增劑,也正因為如此,自己做的肉包皮有點黃,可是嚼著有點甜味,原汁原味吖~~~”食材明細主料自發小麥粉(適量)五花肉(適量)輔...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料麵粉(適量)白糖(適量)芝麻(適量)輔料小蘇打(適量)食用油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制家常饅頭的做法步驟1、把麵粉用適量溫水攪成麵糊發酵(這個是笨方法發酵麵粉的方...
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發表於:2024-02-10
“猴頭菇菌肉鮮嫩,香醇可口,有“山珍猴頭、海味燕窩”、“素中葷”的美稱。過去只有皇室和權貴之家才能享用,而現在由於人工栽培獲得成功,才得以普惠於民間,成為一種大眾化美味食用菌。猴頭...
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發表於:2024-01-31
“今年春節只吃素餃子,當然要多點種類了,呵呵”食材明細主料杏鮑菇(適量)平菇(適量)草菇(適量)香菇(適量)土豆粉(適量)黑木耳(適量)雞蛋(四個)韭菜(少許)輔料鹽(少許)芝麻油(少許)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普...
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發表於:2023-12-30
“作為每天一日四餐都在家裡動手解決的人來說,做出來的東西能不能在酒店擺賣不是第一追求,合適家人口味、家常易做,、材料易得才是最重要的。太複雜,材料不好得到,做過一次也不想做第二次。...
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發表於:2024-01-01
“1歲一下的寶寶新增輔食的時候不能加鹽,所以需輔食新增過程中需要一些沒有鹽分的調味品,香菇粉就是很好的選擇。”食材明細主料香菇(10朵)原味(口味)數天(耗時)簡單(難度)自制香菇粉的做法步驟1...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料香菇(適量)輔料水(適量)原味(口味)炒(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制香菇粉的做法步驟1、香菇,已經,控水。2、切片,晾乾。3、晾乾後的香菇。4、乾淨無油炒鍋,最小火,焙香香菇,去除多餘的水汽...
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發表於:2024-01-05
“知道妞要送蟹過來,我提前一天泡了一份山芋粉。妞愛吃這款粉,她來的話我就給她準備這一口。朋友們喜歡也可以試一下,山芋粉比較吃水,所以煮湯底的時候湯水量一定要足。要是人多的話咱就換...
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發表於:2024-02-23
“經常喝湯可以滋潤身體,增強我們的抵抗力,而且家中老少都適合,女人喝可以美容,男人喝可以強身,小孩子喝可以增加營養,老人喝些可以延年益壽。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料母雞(半隻)粉絲(1塊)菌菇(適量)口蘑(適量)薑片(適量)礦泉水(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煨(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)菌菇粉絲雞湯的做法步驟1、放入薑片和雞油塊炒出雞油。2、放...