火龍果的做法 花色麵點---火龍果 火龍果怎麼做

食材明細

• 果味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高階 （難度）

火龍果的做法步驟

• 1、取300克麵粉加入炒熟的黑芝麻和適量的酵母、泡打粉、糖和溫水揉成麵糰。

• 2、取200克麵粉加入草莓醬和適量的酵母、泡打粉揉成粉紅色麵糰。

• 3、取100克麵粉加入菠菜汁和少量的酵母、泡打粉揉成綠色麵糰。一起醒發半小時。

• 4、分別搓條下成小劑子。

• 5、把紅色麵糰擀成圓皮，把綠色麵糰搓條壓在紅皮上，在內側形成一圈綠色。

• 6、包入白色的黑芝麻麵糰。

• 7、搓成火龍果樣的橢圓形。

• 8、剪出外皮的樣子。

• 9、醒發一會。

• 10、醒發好後入蒸籠蒸熟。

• 11、蒸好的火龍果包。