關於油茶麻花的知識

食材明細主料油茶（一小包）麵粉（適量）雞蛋（1個）輔料糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）油茶麻花的做法步驟1、麵粉納盆放雞蛋。2、放鹽、糖。3、加水揉光揉勻加蓋靜置30分鐘。4、...

“麻花是中國的傳統小點心，各種口味的小麻花，芝麻味的、麻辣味的、孜然味的……咬一口嘎嘣酥脆，自己做的小麻花，沒有新增，非常健康，味道不比買的差，小朋友很喜歡！”食材明細主料雞蛋（1個）普通面...

食材明細主料普通麵粉（10斤）水（7斤）油（適量）蔥花（適量）料鹽（適量）輔料酵母粉（適量）鹽（適量）泡打粉（適量）五香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥花芝麻油餅的做法步驟1、麵粉一斤面七點五兩水「秋天氣溫在...

是的。麻花是油炸食物，其中比較有名的就是天津十八街麻花，乃津門美食三絕之一，酥脆香甜，就算放了幾個月也都不會變質，走味，以及綿軟下去；再就是南昌的石頭街麻花，酥香爽口，十分受消費者的歡迎。...

“做小麻花前先跟自己說倆句話：1.謊言和諾言是沒有太多區別的，諾言是說的人信以為真，謊言是聽的人信以為真。好好珍惜那些真心的朋友，把虛情假意當做一陣風，吹過就散，無影無蹤。2.生命僅僅是...

食材明細主料普通麵粉（300g）雞蛋（1個）白糖（50g）鹽（2g）酵母（3g）牛奶（適量）輔料花生油（30g）原味（口味）未知（難度）油炸小麻花的做法步驟1、將麵粉、白糖和鹽放入盆中，加入酵母，把牛奶隔水加熱成溫牛奶，用來和麵...

麻油。花椒是一種固體裡面的成分以麻為主的調味品，所以提煉出的麻油味道比較重。而花椒油的味道則以香味厚重為主，比麻油要香一些，適合做水煮魚這樣的特色菜。而麻油可以放在麻辣燙裡面增...

椰子油、花生油、棕櫚油、葵花籽油、大豆油。炸麻花時，可以根據自己的喜好酌情選購食用油。炸麻花時火力不宜過大，麻花下入鍋中，需要小火慢炸，炸制麻花外表焦黃即可。喜歡吃口感酥脆的麻花...

“孩子爺爺做的老傳統羊油油茶，全家都愛喝，沒有羊羶味，於是乎想著把這個家傳配方學習來以後給老公和孩子做著喝”食材明細主料麵粉（1000克）羊油（200克）輔料核桃仁（30克）花生仁（30克）黑芝麻（30克）鹹...

“一般我們家的麵食都加粗糧，很少有白色的。粗細搭配才健康。”食材明細主料普通麵粉（300克）輔料白糖（1勺）酵母（3克）芝麻油（少許）涼白開（150ml）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芝麻油花捲的做法...

麵糰中加入白糖等中火炸制。在碗中放入白糖、麵粉、雞蛋、油，和酵母和成麵糰發酵一段時間，也可以在麵粉中加入牛奶有助於更好的發酵。醒好後，將其捲成麻花狀，等到油溫達到五成熱的時候放入...

菜籽油或是花生油。不論是炸麻花還是炸丸子，亦或是炸其他的各類食物都可以用菜子油或是花生油來炸，炸出來的食物香酥可口。若是希望食物食用起來有奶香味如炸雞漢堡店的則需要使用起酥油...

“過年小零食，油條麻花都不用買，告訴你最簡單的做法，買一包油條粉，直接和麵，餳上20分鐘就可以下鍋了，也就半個多小時左右，就能吃上外焦裡軟，口感香酥的油條麻花了，絕對零失敗。油炸食品，只有自己...

不管是否平常有做飯的習慣，大家都應該知道油對我們是非常重要的，尤其是在烹飪的過程當中油是必不可少的，因此每家每戶都一定會有油，當然油有很多不同的種類，比如說有葵花籽油，花生油，當然茶花...

放。在製作炸制面製品當中，豬油起到非常關鍵的作用，起酥。在和麵的過程中，放一些動物油會使面更加鬆軟，吃起來外酥裡嫩。不僅在做麻花需要放豬油，烙餅以及其他需要起酥的東西都需要放豬油，當...

“最近一直在油炸，＋泡打粉，尋思著不能再用泡打粉了，來點雞腿包吧，單位發的面和油真心用不完啊。”食材明細主料麵粉（400g）雞蛋（1個）糖（40g）蜂蜜（30g）牛奶（200g）鹽（3g）小蘇打（3g）發酵粉（4g）黃油（30g）輔料炸油（適...

“簡單易做，看上去肯定不如其他的菜。但嚴格的來說這不是一到菜。是一道普普通通的小吃。它承載著很多貴州農村孩童的記憶。曾記否，他奶奶的油茶蛋花”食材明細主料蛋（適量）豬油（適量）茶葉（適...

“寒冷的冬天，讓在外的家人一回家就能喝到一碗熱乎乎的油茶，溫暖他們的身體也溫暖他們的心。”食材明細主料麵粉（500克）輔料花生油（100克）黑芝麻（適量）白芝麻（適量）花生米（適量）配料五香粉（適量）鹽（適...

“上次在家炸饊子，最後剩了點面不想麻煩了就試著做了幾根小麻花，沒想到自己想象中的做法是正確的，這次專門和了面做了點小麻花。”食材明細主料麵粉（300克）輔料抹茶粉（5克）小蘇打（3克）溫水（適量）...

“油條豆漿已經是人們日常生活早餐必不可少的美食隔三差五就想吃，現在在家自己都可以做油條，方法是如此的簡單，做出來的油條很美味……吃起來也健康！”食材明細主料自發麵粉（500g）雞蛋（1個）輔...

食材明細主料西蘭花（適量）輔料茶油（適量）調料醬油（適量）油（適量）水（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）焯（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茶油拌西蘭花的做法步驟1、西蘭花掰小朵用鹽水浸泡一會兒，沖洗乾淨備用。2、電熱...

食材明細主料高筋粉（500克）酵母（3克）蔥（1棵）輔料調料（50克）蔥香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）未知（難度）麻辣蔥油花捲的做法步驟1、白糖2勺，酵母適量2、加溫水化開3、加麵粉和成發麵團，蓋上保鮮膜等待發酵4...

“香酥小麻花。”食材明細主料麵粉（500g）輔料雞蛋（一個）調料糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油炸麻花的做法步驟1、和的糖水用糖水和麵。2、麵粉加入糖酵母用和好的溫糖水和麵我覺...

食材明細主料麵粉（200g）熟黑芝麻（20g）輔料白糖（20g）熟花生碎（20g）甜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻油茶麵的做法步驟1、鍋中放入麵粉。2、小火翻炒。3、炒制發黃加白糖。4、加黑芝麻。5...

六成熱。炸制麻花時，鍋中油溫不能太高，否則麻花會出現外面炸糊，而裡面不熟的情況。油溫在六成熱時候，大火一定要轉成小火，然後在下入麻花，等麻花定型後，需要不斷的使麻花翻身，讓麻花均勻受熱，炸...