好吃的芥蘭炒鹹面線如何做簡單又美味

這道芥蘭炒鹹面線，所使用的原料是潮汕人用麥面經過複雜的製作過程而製作出成品的一種麵條。口感微鹹又散發香氣，深受當地人的喜愛。根根分明的鹹面線搭配芥蘭炒在一起，相互搭配融合，讓人食慾大增。你學會了這道潮汕芥蘭炒鹹面線了嗎？

主料

輔料

具體步驟

準備潮汕鹹面線

芥蘭菜摘洗乾淨，斜刀切細待用。

準備好蒜粒、蔥花

鍋水開

放入鹹面線煮開2分鐘

撈出面線過一下清水控幹水份

鍋熱放適量的油，炒香蒜粒、蔥花

放入芥蘭菜炒至變軟，調入雞精、鹽炒勻。

放入面線用筷子抖散拌勻

調入砂糖撒入蔥花拌勻即可享用。