“潮汕美食”
1、將鍋加油燒熱,放下肉丸翻炒,至金黃,在加入韭菜花炒,加鹽
2、韭菜出味時加入豆芽
3、粿條先用醬油攪拌均勻,鍋燒熱油下,倒入粿條,慢慢煎到一點酥,翻炒,熟後,加入剛炒好的豆芽韭菜,炒均勻,在加入味精調味即可
粿條加入醬油拌,下一步炒的時候不用在加鹽,炒起來比較均勻,也味道比較香