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發表於:2024-02-25
“前段時間非常喜歡自己煮咖哩,所以家裡留存了很多剩餘的椰漿。椰漿保質期不是很長所以要趕緊用掉,之前在美食天下的網站上看到自制的太妃糖,想著用椰漿代替奶油就可以做成椰子糖了,結果幸...
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發表於:2024-01-08
“一個青椰,喝掉了水,扒出椰子肉來,可以怎麼用呢?椰子肉好像可以燉雞,但一向懶得做大菜,況且還不能確定這樣的菜會不會被接受。還是把它變成零食比較保險。比如,椰片糖。就像做柚皮糖那樣,用糖...
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發表於:2020-10-23
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料花生:250白糖:200輔料椰茸:150具體步驟1.花生小火炒香2.把炒香花生去皮3.白糖放在鍋炒4.小火把白糖炒溶化5.把花生...
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發表於:2024-03-01
“黃油、細砂糖、雞蛋、低筋全麥麵粉、泡打粉、蜜糖、椰蓉、黃油、椰蓉、細砂糖。”食材明細主料低筋全麥麵粉(250克)輔料黃油(適量)雞蛋(一枚50克)泡打粉(2克)蜜糖(45克)椰蓉(適量)配料細砂糖(適量...
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發表於:2024-01-07
“春天的天氣忽冷忽熱,人的身體很容易春燥。昨天觀察了一下孩子的舌苔,苔體很黃膩,舌苔邊緣比較紅,平時有一些乾咳。於是,決定做這道糖水,綿糯的銀耳混合了濃濃的椰香味,既潤肺又美味。”食材...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料椰青(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰青糖水的做法步驟1、椰青2、白糖3、削去頂皮4、大奔出來了,三個大奔根部5、大力砍大奔根部6、撬開驚喜不斷,滿滿的...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料麵粉(適量)輔料白糖(適量)食用油(適量)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常糖餅的做法步驟1、用溫水把麵粉活成麵糰,醒二十分,再揉至麵糰沒有空隙無小孔兒,把麵糰揪成大小相等...
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發表於:2023-12-30
“用的是紫薯糯米粉,紫色和紅糖的紅色混合一起,出來的年糕顏色沒有詞語來形容😁換成等重量的糯米粉一樣的。做好的年糕比較黏手,冷藏定型後再拿出來切塊就非常容易,小時候沒有冰箱,我們家裡...
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發表於:2024-01-05
“今這道魚:家常糖醋魚!一定強烈推薦給大家,好吃不貴,簡單易行!魚吃完,汁都被兒子用來拌飯了……家常做法,供大家參考!”食材明細主料草魚(一條)蔥(適量)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)生抽(適...
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發表於:2018-06-04
糖醋丸子是一道色香味俱全的特色傳統魯系菜。糖醋丸子口感酸甜,而且顏色紅亮外酥裡嫩的肉丸子,再加上酸甜可口的蔬菜。有一種不一樣的口感。深受大家喜愛,尤其是年輕人。此菜做法十分簡單...
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發表於:2024-02-05
“很下飯的一款。其實是我本人懶得跑出去買菜,這不,冰箱裡有這豆腐。那就拿出來練練手唄。”食材明細主料豆腐(1盒)蔥花(適量)輔料番茄醬(1勺)糖(少許)陳醋(2勺)鹽(少許)醬油(少許)鹹甜(口味)燒(工藝)十分...
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發表於:2024-01-28
“酸甜可口的菜餚,外加一碗白米飯,不想太油膩,這個做法可以供大夥參考,做出的糖醋排骨味道一樣酥香,口感酸甜。”食材明細主料中肋排(兩根)冰糖(適量)香醋(適量)輔料姜(1塊)蔥(兩根)老抽(少許)蒜(少許)料...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料帶魚(適量)輔料蔥(適量)花椒(適量)幹澱粉(適量)大料(適量)桂皮(適量)姜(適量)蒜(適量)配料食用油(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)酸甜(口味)爆(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常糖醋帶魚的...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料白蓮子(16粒)百合(10片)紅棗(8粒)枸杞(數粒)西米(15克)輔料椰漿(30克)純牛奶(250毫升)冰糖(50克)配料清水(適量)甜味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮子百合椰奶糖水的做法步驟1、蓮子紅棗泡...
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發表於:2024-01-04
“菠菜含水分、碳水化合物、蛋白質、維生素C和葉酸等,常吃菠菜可以補鐵補鈣,菠菜營養豐富。”食材明細主料菠菜(1斤)輔料糖(適量)香油(少許)芝麻(1勺)鹽(少許)醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
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發表於:2018-12-01
1、來源不同。椰子糖原料來自於椰子花花蕾,棕櫚糖取自於棕櫚樹的汁液。2、大小不同、棕櫚糖個頭較大,椰子糖偏小。3、味道不同。椰子糖的味道像極了咖啡。棕櫚糖夾著較多的焦糖香。4、性...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料裡脊(30g)輔料芝麻(適量)蔥花(適量)番茄醬(四湯匙)糖(一湯匙)醋(兩湯匙)生粉(三湯匙)麵粉(一湯匙)泡打粉(1/3小勺)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常糖醋里脊的做法步驟1、裡脊切粗條,加...
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發表於:2024-01-02
“小時候奶奶教的,一直記得那個味道一直沒敢嘗試做,最近突然想吃飯店又沒,自己嘗試了多次都沒能燒出那個味,太想吃了沒辦法,試了很多次,還好最終是成了”食材明細主料茄子(7.8根茄子)輔料杭椒(...
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發表於:2024-01-02
“糖酥餅還是在小時候吃過,現在想吃卻很難買到了,於是跟母親請教了做法,自己動手做了起來。出鍋的糖酥餅香甜酥脆,層次分明,酥到掉渣,吃完一個滿嘴留香,讓我嚐到了兒時的味道。這款糖酥餅的做...
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發表於:2024-02-24
“糖醋丸子,象徵著團團圓圓,就讓它成為我們國慶家宴的壓軸大菜吧。”食材明細主料大肉餡(300克)輔料饅頭(三分之一個)配料糖(100克)白醋(30克)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)蔥(適量)姜...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料小肋排(8塊)輔料大蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料花椒(適量)桂皮(1塊)香葉(適量)鹽(適量)糖(適量)香醋(適量)酸甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常糖醋排骨的做法步驟1、將洗淨肋排用開水焯一...
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發表於:2024-02-24
“椰奶咖哩雞是JuJu老公最喜歡吃的亞菜之一,異域風情的咖哩粉加上香醇的椰奶,怎麼能不好吃呢?今天JuJu教大家做百戰百勝的椰奶咖哩雞,聚會,做便當都少不了的椰奶咖哩雞來啦!”食材明細主料雞...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料低筋麵粉(50克)椰子軟糖(6——7顆)輔料雞蛋(2只)綿白糖(40克)植物油(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰子軟糖夾心小蛋糕的做法步驟1、食材:低筋麵粉。2、椰子軟糖。3、雞蛋...
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發表於:2024-02-10
“外面賣的栗子實在事是太貴了,自己做好吃又省錢。雖然沒外面賣的賣相好,但味道還是非常好吃的。”食材明細主料栗子(500克)鹽(150克)白糖(50克)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖炒栗子的做...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料全麥麵粉(200克)輔料精鹽(1克)滾水(適量)紅糖(20克)黑芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常紅糖餅的做法步驟1、將精鹽撒入麵粉中,加入滾水攪成棉絮狀,和成軟硬適度的麵糰,...