關於方瓜包子的知識

“一到這個季節，到處都是方瓜的影子。我們這裡很多人都自己在院子外的空地上種幾棵方瓜，如果小區裡的會在綠化帶裡面種植幾棵。綠色的無汙染的我們叫方瓜，有地方叫吊瓜，還有叫南瓜的。叫法...

蘆葦葉、竹筍蓑衣、箸葉。這些葉子在使用前需要將其放入帶有鹼的冷水中煮至水開後浸泡一段時間去除表面的雜質等，這樣就能夠使得包出來的粽子帶有綠草香，食用起來能夠豐富口感等。粽子可...

食材明細主料麵包粉（350克）牛奶（175克）白糖（10克）瓜子（適量）雞蛋（(抹表面)一個）黃油（15克）酵母粉（3克）調料鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）瓜子麵包的做法步驟1、除黃油外所有材料放入廚師機...

“爸爸，媽媽，和我都愛吃西瓜.每年夏天必不可少的專案就是一家人圍在一起抱著一個大西瓜.一人拿一個勺子挖著吃.最愛這樣的團聚時刻啦.中秋團圓就啟發自己做西瓜小餐包了.希望自己今年中...

“大姐拿了兩個大地瓜來,以前都擺著,等爛了再拿去丟,好浪費對吧!可是家裡人口不多,下班後吃完飯那還有氣力或肚子想拿它怎麼樣,昨天想想不對,又要浪費食材不好,所以晚上就把它給蒸了,...

“南瓜本身自帶甜味，所以在調製餡料的時候儘量去掩蓋它的甜味，突出其他味道，只是個人看法。”食材明細主料南瓜（500g）麵粉（400g）酵母粉（3g）白糖（5g）泡打粉（3g）豬油（10g）輔料蔥薑蒜（適量）辣椒麵（2勺）花椒油...

“為了像某人證明，黃瓜蒸包子不得出水。所以今天PP首次做包子，哦也，總得來說還好。因為用的是餃子粉，再加上面團發的有些軟，所以麵皮出鍋時不是很好看。不過，PP一向認為，好味是第一的。”食材...

“第一次做饅頭，家人有要吃餡的，有要吃實心沒餡的，那就都來點吧，這幾天也在美食家學習了一些花樣饅頭的包法，這裡露一露，學的不好哈。”食材明細主料麵粉（適量）南瓜（適量）輔料酵母粉（適量）油渣（適量...

許多人早餐都喜歡吃包子，卻沒有嘗試過自己動手做包子蒸包子。其實蒸包子並不難，而且可以根據自己的口味放不同的食材，也可以享受到新鮮出爐的鮮嫩多汁的熱乎乎的包子。那麼蒸包子的方法是...

食材明細主料奶（85ml）雞蛋（50g）高筋粉（200g）低筋粉（20g）輔料鹽（2g）酵母（2g）黃油（24g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香甜提子方包的做法步驟1、先把液態物放最底層，如奶和雞蛋；再把砂糖、鹽加入。2...

“以前有媽媽給蒸包子，現在媽媽不在了，閨女又想吃，只能自己學著做，沒想到第一次就成功了。想學到一起來吧😉。”食材明細主料麵粉（500g）輔料酵母（5g）牛奶（270g）白糖（10g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）...

“用南瓜泥揉麵，藉助模具塑形，外形立體美觀，色澤金黃亮麗，麵皮蓬鬆暄軟，內餡香甜軟糯，營養美味，老少皆宜。本配方為12個70mm*70mm*40mm小方模的用量。”食材明細主料普通麵粉（500克）熟南瓜泥（255...

“方瓜又名番瓜、番蒲、倭瓜、北瓜等，是一年生草本瓜果類蔬菜，屬葫蘆科植物。方瓜中含硒和維生素E較高，維生素E也有抗氧化、抗衰老作用。還是瓜類中含胡蘿蔔素較多的。方瓜子中含硒和鋅也...

粽子是比較常見的一種食物，但是不同的地區製作出來的粽子是存在一定的差異的，包括粽子的外觀，口味等都可能不一樣，那麼北方粽子怎麼包？北方粽子怎麼包北方的粽子中最具代表的一個品種就是北...

“尋找可以解決瓜子仁的點心。瓜子仁的餅乾好像就不錯。看到兩個方子，各有千秋。一個是偏愛的低油低糖，一個是中意的做法。乾脆把它們組合起來。把油多的那個做法，嫁接到低油低糖的方子上...

“南瓜麵包鬆軟美味，南瓜粉的味道也特別好聞，本來想用南瓜泥，不過貪個方便，用了粉~味道也是很好的哦！！”食材明細主料牛奶（180ml）黃油（30g）雞蛋（1個）高筋麵粉（360g）即發酵母（4g（1+1/3小勺））南瓜粉（25g）輔料...

箬竹葉。南方包粽子一般用箬竹葉，葉子大有韌性，帶有植物清香，一般兩到三片葉子就可以包一個粽子；而北方包粽子則是多用蘆葦葉，其它地區也有個別不同，比如河南、遼寧一般用斛包葉包粽子，湖南一...

“這道菜背後的故事～：麵包是我們平時最常吃的早點和夜宵，他可以做成各式各樣的花型及包做出各種餡料，不僅好吃，味道也非常好，今天，我就做一個肉鬆小方包，非常好吃，大家可以試試哦。”食材明細主...

五月五是中國傳統節日——端午節，在這一天每家每戶都會吃粽子喝雄黃酒賽龍舟以紀念屈原，那大家吃的粽子是買的半成品還是自己家包的呢，但是買來的粽子始終沒有自己做的那麼好吃。可是不會...

食材明細主料方瓜（適量）豬肉（適量）麵粉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）植物油（適量）香油（適量）料酒（適量）味極鮮（適量）鹽（適量）雞精（適量）白胡椒粉（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）方瓜餃子的做法步...

“方瓜，老家俗成的吊瓜，此菜類性瓜類，口感略甘甜，也可炒著吃，老媽說過，這種瓜喜姜，所以，炒的時候可以直接用薑絲煉鍋。”食材明細主料方瓜（適量）韭菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）肉餡（適量）甜味（口味）蒸（工藝...

“因為在國外讀書,很多東西都吃不到新鮮的.最近期末剛考完,嘴又饞,所以決定自己做包子吃.本想做豆沙包,結果發現家裡還有一個南瓜,不如就做南瓜包子啦~”食材明細主料中筋麵粉（500g）輔料...

食材明細主料方瓜（適量）麵粉（適量）豬肉（適量）幹蝦仁（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）植物油（適量）鹽（適量）雞精（適量）甜麵醬（適量）料酒（適量）開水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）方瓜燙麵包子的做法步驟1、...

“冬瓜包子，雖然有肉，但是很清淡，特別營養。”食材明細主料冬瓜（適量）麵粉（適量）輔料五花肉（適量）安琪酵母（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）香油（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）冬瓜包子的做法步驟...

“方瓜餅子的作法餅子，會了這一個，其他的就都會了，大同小異。可以把方瓜換成西葫蘆，換成胡蘿蔔，換成青蘿蔔白蘿蔔什麼的，都可以的”食材明細主料方瓜（適量（南瓜））麵粉（適量）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）食用...