關於自制泡芙的知識

“夾著奶油的泡芙，金黃色的輕盈，像美食中的一件藝術品。”食材明細主料低筋麵粉（140g）全蛋（250g）鮮奶油（250g）輔料水（260g）檸檬汁（適量）糖（100g）鹽（適量）黃油（120g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘自制泡芙是一款可以經常吃的美食，非常好吃，營養比較豐富，所以大家都愛吃的美食，自己製作的食物比較的放心，不用擔心有不好...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：75輔料鹽：2黃油：60雞蛋：2個水：150ml奶油：適量具體步驟1.將黃油、水和鹽混合中火加熱至沸騰。2.將鍋移到溼布...

食材明細主料低粉（100克）奶油芝士（100克）砂糖（20克）鹽（1/2小勺）草莓（適量）黃油（80克）雞蛋（三個）糖（1小勺）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制草莓泡芙的做法步驟1、水，鹽，糖，黃油放入鍋中中火加熱攪...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料黃油：38可可粉：5黃糖：40低筋麵粉：45輔料全蛋液：95糖：2鹽：1牛奶：100具體步驟1.主料中粉類過篩，於黃油拌勻2.拌好的樣子3.擀...

“上回做沒拍照，這回有圖有真相，不過麵糊擠得貌似沒上回做的形狀好，可能是麵糊有點稠估計是雞蛋小了==烤完了還可以~哈哈有人說：因為奶油和蛋糕走進了婚禮的殿堂，所以有了奶油蛋糕。而深愛...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：45水：100糖：10鹽：5低粉：60雞蛋：120輔料淡奶油：150細砂糖：15具體步驟1.準備材料，低粉過篩，黃油切成小塊，雞蛋打散.2.黃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：60低筋麵粉：75雞蛋：2個水：150ml輔料鹽：2糖粉：50淡奶油：200具體步驟1.將所需材料準備好。2.黃油放入容器內，加入150...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料黃油：80低粉：100糖粉：55輔料鹽：1牛奶：170白砂糖：1雞蛋：4個具體步驟1.主料中黃油軟化加入糖粉2.拌勻3.篩入主料中的低粉4....

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麵粉：70糖：50輔料水：10小號蛋：3個黃油：60鹽：1具體步驟1.準備一個底較厚的不透鋼鍋或盆，放入黃油、水、鹽，小火煮開。倒入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋全麥麵粉：150鮮牛奶：300ml雞蛋：4個輔料鹽：4自制卡仕達醬：適量黃油：120具體步驟1.原料大集合~黃油裡面放的是鹽，麵粉...

“泡芙（puff）是一種源自義大利的甜食。有人說：因為漢密哈頓奶油和漢密哈頓蛋糕走進了婚禮的殿堂，所以有了漢密哈頓奶油蛋糕。而深愛著漢密哈頓奶油的麵包只能把愛埋在心裡，變成了一隻泡芙。...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糖：20雞蛋：3個低粉：100牛奶：160輔料低筋麵粉：100黃油：80鹽：1具體步驟1.黃油，牛奶，糖和鹽放鍋里加熱。2.鍋開後攪拌均勻，篩...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘泡芙(puff)是一種西式甜點。蓬鬆張孔的奶油麵皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。傳說泡芙16世紀傳入法國，是一個叫凱...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘泡芙，是我最喜歡的甜點，沒有之一。每次去麵包店總會買一些泡芙回來解解饞。我朋友很喜歡做這些甜點，每次總會做一些給我...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃油：30玉米油：50雞蛋：3個水：160低筋麵粉：100輔料鹽：1小勺糖：1小勺具體步驟1.準備個奶鍋，把水、黃油、玉米油、鹽、糖，用...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：3只低筋麵粉：107牛油：65水：150輔料葡萄乾：適量木瓜：適量檸檬：1個蜜糖：適量具體步驟1.檸檬榨汁備用；2.木瓜去皮切丁與...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：1個輔料色拉油（我覺得黃油會更好些）：60牛奶：250低筋麵粉：20玉米澱粉：25水，：100鹽：1高筋麵粉：80黃油：25細砂糖：60具體步驟1.水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘酥菠蘿泡芙，第一次知道泡芙是看了泡芙小姐，就在想泡芙是什麼？名字還挺好聽，後來在蛋糕店買了泡芙，原來是小麵包裡夾著奶油...

相信不少的女生們談起泡芙總是有聊不完的話題，女生們普遍都是對泡芙沒有抵抗力，但是這些泡芙大多數都是在外面買回來吃的，那麼，假如你是一個會做泡芙的男生，一定是深受女生喜愛的小鮮肉，那麼...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘泡芙，我想大家都有吃過吧，有的人還特別喜歡吃泡芙。或是因為外面的酥皮，或是因為裡面甜甜的奶油。如果能在家裡自制淡奶...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料水：50無鹽黃油：50細砂糖：5雞蛋：2顆牛奶：70低筋麵粉：30高筋麵粉：40鹽：1輔料君度橙酒：半湯匙草莓：100砂糖：10淡奶油：200甜煉乳：3...

“看過許多烘焙書，幾乎都有關於泡芙的描述，感覺有一定的難度，一直不敢嘗試，終於有一天好象突然信心爆棚似的，再難也要做啊，不做怎麼知道不行呢，於是就找出了君之哥哥的書，跟著他的方子做，可喜的...

“泡芙（puff）是一種源自義大利的甜食。蓬鬆張孔的奶油麵皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。傳說泡芙是凱瑟琳·德·梅第奇的廚師發明的，16世紀傳入法國。正統的泡芙，因為外型長得像圓圓的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞蛋：2個鹽：少許黃油：適量低筋麵粉：60輔料具體步驟1.準備所需的材料2.牛奶鹽軟化的黃油塊，放入鍋中，煮至完全沸騰狀態...