關於豬肉豆角滷麵的家常做法的知識

“滷麵也叫燜面，只是在各地的叫法不同而已，做法味道大同小異，尤其在北方，普遍比較喜歡這碗麵。”食材明細主料豆角（適量）五花肉（適量）鮮麵條（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（3個）八角（2個）調料鹽...

“豆角肉絲滷麵大快朵頤，爽。”食材明細主料細掛麵（一把）肉絲（少許）豆角（一把）輔料辣椒（少許）蒜（少許）調料食用油（少許）鹽（少許）老抽（少許）料酒（少許）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆角肉絲滷麵的做法...

食材明細主料豬腳（適量）輔料蔥（適量）香菜（適量）配料八角（適量）花椒（適量）陳皮（適量）桂皮（適量）肉蔻（適量）生薑（適量）沙姜（適量）白糖（適量）鹽（適量）丁香（適量）五香（口味）熗（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常滷豬耳的做法步...

“蒸滷麵是河南的特色主食，是家家喜歡，餐桌上出場率較高的主食之一。主要是選擇細麵條，配菜則根據自己喜歡，什麼豆芽，豆角，芹菜等等都可以，肉也可以選用五花肉或者前腿肉。今天做豆角蒸滷麵，做...

“麵條，家人都喜歡吃，湯麵、撈麵、炒麵、燜面等等”食材明細主料麵條（100克）豆角（適量）杏鮑菇（一個）蔥（適量）姜（適量）輔料調和油（適量）鹽（少許）生抽（少許）八角（一個）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆角...

“滷麵是河南特色麵食，出了河南就很少見到了，因為做滷麵的麵條是那種特細的麵條，再其他地方，這種細麵條就很難買到。這種麵條經過和肉菜一起蒸滷，不僅很入味，而且是軟香不失筋道，非常的好吃。...

“作為一個內蒙人，離家在外最想念的不是羊肉，而是燜面！由媽媽親自教授，本人實踐多年，吃過的都被迷倒！”食材明細主料麵粉（1大碗）豬後座（1塊）土豆（1大顆）豆角（1大把）香菇（2朵）南瓜（1小塊）輔料姜（1塊）大蔥（1段...

“今天做我們河南的特色麵條滷麵，之所以說是河南特色，是因為這個蒸的滷麵是河南的特色麵食，它在老百姓中代代流傳，而且幾乎是家家都會做。這個面主要是用特別細的麵條，工藝則主要是蒸，因菜是...

“北方人特有的情懷到哪都少不了一碗麵，燜面不知道在其他地方怎麼樣，但在我們河南絕對是出了名的。在我家更是必需品”食材明細主料細麵條（三人份的）輔料料酒（兩勺）花椒（一把）生抽（兩勺）四季豆（一...

食材明細主料五花肉（2斤）輔料幹豆角（適量）八角（1個）桂皮（1塊）花椒（適量）草果（1個）小茴香（少許）白寇（1個）蔥姜（適量）香葉（2片）調料生抽（50ml）老抽（20ml）白糖（20g）料酒（50ml）白芷（2個）乾紅辣椒（3個）醬香（口味）燉（工藝）數小時（...

食材明細主料五花肉（適量）梅豆角（適量）細麵條（600g）輔料醬油（適量）料酒（少許）澱粉（少許）鹽（適量）五香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）梅豆角肉滷麵的做法步驟1、肉切丁，用料酒，醬油，澱粉醃製十分鐘2、細面...

“家常豆角燜面，麵條爽滑筋道，豆角軟嫩油潤，喜歡的朋友一定要試一試！”食材明細主料手擀麵（250克）五花肉（100克）豆角（300克）調料生抽（2茶匙）老抽（1茶匙）料酒（1茶匙）大蒜（適量）姜（適量）蔥（適量）味精（適量）食鹽（適...

“準備材料忘了拍照了，總是丟三落四的。。。。。。男人超愛吃人，所以每次要放很多肉肉”食材明細主料麵條（適量）輔料豆角（適量）肉（適量）海帶（適量）蔥（適量）姜（適量）配料老抽（適量）五香粉等（適量）耗油（適量...

“豆角滷麵是滷麵中的經典，很多人對豆角滷麵都情有獨鍾。”食材明細主料龍鬚鮮麵條（2.5斤）龍豆角（2.5斤）豬裡脊（8兩）輔料蔥（適量）姜（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆角滷麵的做法步驟1、...

“方便好吃。”食材明細主料豆角（500克）肉（少許）輔料幹辣椒（3個）西紅柿（1個）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常豆角炒肉的做法步驟1、豆角切成條好炒熟。2、輔料切好備用。3、鍋裡放人油肉...

食材明細主料五花肉（100克）機制麵條（500克）架豆王（150克）輔料鹽（適量）料酒（5克）蠔油（5克）老抽（5克）醬油（5克）雞粉（2克）紅椒（1個）蔥（10克）十三香（3克）蒜（10克）姜（10克）五香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）大肉豆角蒸滷...

“喜歡吃的滷麵，其他地方可能也叫豆角燜面。”食材明細主料細麵條（500g）豬肉（200g）豆角（300g）輔料五香粉（適量）老抽（適量）五香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）快手豆角滷麵的做法步驟1、肥肉下油鍋，...

食材明細主料鮮麵條（500g）豆角（300g）蛤蜊（500g）輔料蔥（適量）五花肉（適量）水發木耳（適量）韭菜（6顆）花生油（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清水（適量）雞蛋（3個）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆角海鮮滷麵的...

“豆角木耳打滷麵是一道非常適合大眾口味的家常麵食，主要材料為溼麵條，豆角等等。製作簡單，口味鮮美，老少皆宜。”食材明細主料麵條（適量）豆角（適量）木耳（適量）雞蛋（適量）五花肉（適量）輔料蔥（適量）韭菜...

“微辣，鹹香油潤，鬆散好吃。”食材明細主料龍豆角（適量）西紅柿（3個）黃豆芽（適量）麵條（適量）輔料食用油（適量）姜（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蔥（適量）微辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡...

“爸爸愛吃麵條，尤其喜歡這碗樸素的滷子面。每到夏天，家裡餐桌上出鏡率極高。”食材明細主料豆角（適量）雞蛋（適量）麵條（適量）蔥花（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

“這是一道極為家常的麵食。北京人把豆角叫扁豆，雖然品種不一樣，模樣也不一樣，但都統稱為扁豆。平時扁豆以燜、燉、炒多見，今天咱們換種吃法。我用豬肉餡炒的扁豆丁，北京話管這叫“扁豆汆兒...

“零失敗的做法，好吃又方便，食材簡單，營養豐富。”食材明細主料鮮麵條（適量）豆角（適量）五花肉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料八角（適量）花椒粒（適量）十三香（適量）蠔油（適量）老抽（適量）生抽（適...

食材明細主料豆角（適量）滷肉（適量）輔料玉米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滷肉燉豆角的做法步驟1、豆角洗淨切好，蔥.姜切好。2、提前滷好的五...

“做蒸餃的餡，加水多燉一會還可以當面條滷！”食材明細主料豆角（300克）豬肉（100克）輔料豆瓣醬（2勺）生抽（2勺）醬油（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆角醬肉滷的做法步驟1、肉切丁，熱鍋涼油下鍋...