經常吃龍蝦危害有哪些

對很多人來說尤其是年輕人龍蝦是非常受歡迎的一種食物。特別是到了夏季，簡直就是吃小龍蝦的季節了，街上到處都能看到吃小龍蝦的地方，愛吃的人只管挑選要去哪家吃不愁沒地方吃。小龍蝦雖然好吃，但是如果經常吃有什麼危害嗎？有哪些注意事項呢？

一、經常吃龍蝦危害有哪些

1.消化不良

小龍蝦屬於高蛋白食物，在食用之後就不是很容易消化，一次性食用過多也容易引起腹脹、腹瀉等消化不良之症。

2.橫紋肌肉溶解症

小龍蝦屬於淡水蝦，對水中的毒素有富集作用，部分毒素會引起橫紋肌肉溶解症，若是食用過多會增加吃到毒蝦的機率，有可能引起橫紋肌肉溶解症。

3.感染寄生蟲

龍蝦屬於雜食性淡水蝦，其生活環境和雜食的習性導致了龍蝦很容易感染寄生蟲，除了外表會攜帶寄生蟲外，其頭部也含有較多的寄生蟲，部分人喜歡吃蝦黃，若是食用過多可能引起寄生蟲感染。

4.重金屬中毒

小龍蝦具有富集作用，由於其食物雜亂，除了吃飼料外，也會食用水中的水藻或其他的殘渣，因此，若是水體不是很乾淨，很容易引起小龍蝦重金屬富集，雖說主要富集在其腦部，但是其肉裡也會相對增高，這種小龍蝦食用過多可引起重金屬中毒。

5.面板過敏

龍蝦是一種高蛋白食物，蛋白質攝入過量會出現異種蛋白反應，就可能造成全身過敏，出現紅色的風疹團。

6.急性腸胃炎

吃不乾淨或未煮透的龍蝦很容易得急性腸胃炎。

7.痛風

吃龍蝦時不要喝啤酒，因為龍蝦蛋白質高，嘌呤的含量也非常高，如果吃龍蝦同時大量喝啤酒就可能引起血尿酸增高，引起痛風發作。

二、吃小龍蝦的注意事項有哪些

1.食用時一定要去頭

切不可貪圖省錢將頭部一併食用。鑑於大部分飯店為了省事出售的小龍蝦基本都是含頭的，那麼食用時一定要將頭部摘除掉不可食用。

2.蝦線一定要去除

這個部位是僅次於頭部第二髒的地方。很多飯店也是為了省事並沒有去除蝦線，因此建議大家儘可能的要買回家來自己做著吃。

3.清洗小龍蝦要仔細，認真

外面賣的小龍蝦，商家為了省事不可能給你特別仔細的清洗，而且很多無良商家會使用洗蝦粉來清洗小龍蝦，殘留的洗蝦粉的危害相當大。

4.烹飪時間要足夠，不能小於20分鐘

外面的商家為了節省燃料費用和時間成本，很多的烹飪時間是不夠的，這是有衛生安全隱患的。

對於美食我們可以喜歡很多種類，這樣即使長時間也不會吃膩吃厭，但是無論多好吃的東西我們都要適可而止，不多吃太多，多了必然會產生一些不好的影響。龍蝦也是如此，我們看飯館裡做的各種口味的龍蝦的確非常的誘人，但是偶爾吃一下可以，不建議多吃，畢竟龍蝦危害也不小，如果過多食用是真的會有不好的作用呢，小夥伴們要警惕哦！