關於冬至到的知識

“12月22日是我們二十四節氣中非常重要的“冬至”，亦稱冬節、交冬。它是中國的一個傳統節日，有“冬至大如年”的說法。這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天。各地在冬至時有不...

夏至和冬至都是二十四節氣中比較具有代表性的節氣，冬至與夏至兩者位於對立面，屬於完全相反的兩個節氣，冬至當天有冬至應該吃的食物，而在夏至這一天自然也有夏至應該吃的食物，大家都知道冬至...

“冬至節氣到了，天寒陰鬱，這段時間，宜養正氣。古人冬至日稱亞歲。宜煮赤豆粥。赤豆在古人心中是闢疫辟邪的食物。民俗有曰：冬至這一天，如果吃了赤豆煮的粥，一家人團聚著來吃，能夠避免這一年的...

““食了湯丸大一歲”的俗諺來歷，王琳乾先生在《說說小陽春與寒冬至》（載1987年第四期《潮人》）說：“人們對此有兩種解釋。一說冬至是小過年，過了新年長一歲；一說此語出自囚徒，因每年秋天，是殺...

現在大家將冬至吃狗肉作為一年中必不可少的事情，覺得在冬至吃狗肉不僅能夠驅除寒冷，還能為大家帶來良好的寓意。冬至是一年中的最冷的一天，這時候需要像狗肉一樣的滋補溫暖的食物來補充身...

“一直都喜歡吃臘肉，冬至牛肉也不例外，掛了好久一直想吃。可是他們都不在家，每次都是我和兒子在家吃飯，今天還不是忍不住了，哈哈哈，我炒菜一直都是用家常的調味品，”食材明細主料冬至牛肉（適量...

食材明細面料糯米粉（350g）澄粉（50g）紅曲粉（1.5g）餡料雪菜（適量）冬筍（適量）豆乾（適量）瘦肉（適量）香菜（適量）調料雞精（適量）白糖（適量）料酒（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）冬至米粿的做法步驟1...

冬至吃湯圓、餃子，夏至吃麵條、餛飩。冬至是過年前比較重要的一個節日，通常南方人吃湯圓，北方人吃餃子，寓意著闔家團圓，幸福安康，而夏至是夏天炎熱豐收的季節，通常北方吃麵條寓意著糧食大豐收...

“吃了冬至的餃子，耳朵便不會凍掉了。”食材明細主料麵粉（適量）豬肉（適量）白蘿蔔（適量）輔料蔥花（適量）薑末（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）十三香（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冬至水...

“這是我家做的小吃，皮Q餡香”食材明細主料地瓜（適量）地瓜粉（適量）蘿蔔（適量）魷魚（適量）蝦仁（適量）豬肉（適量）芹菜（適量）青蒜（適量）花生粒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）五香粉（適量）胡椒粉（適量）其他（口味）蒸（...

“今日冬至，在我們當地，過冬至節最有特色的是吃“冬至圓”，有甜、鹹之分。鹹的“冬至圓”是裡邊“包著餡的糯米糰”，內餡用肉、香乾、冬筍等時鮮蔬菜做成，包好後煮熟或蒸熟即可食用。記得小...

餃子，餛飩，羊肉粉，湯圓，甜丸子，年糕，冬至丸，臘肉，臘腸，鴨子湯，鹹肉飯等。北方地區會在冬至的夜晚吃餃子；而蘇州地區的人們會在冬至的夜晚吃餛飩；西北地區冬至夜晚吃會羊肉粉或羊肉湯；而剩下的絕大部...

“今天是冬至，在我們老家這邊要吃湯圓，煮湯圓來拜拜哦”食材明細主料糯米（500克）花生油（10克）輔料芝麻（10克）紅糖（40克）蔥頭（5克）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）冬至湯圓的做法步驟1、提前一天...

“冬至拼盤畫，是用食材雕刻而完成的蔬菜拼盤畫！”食材明細主料海帶（適量）輔料胡蘿蔔（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冬至盤畫的做法步驟1、準備食材與工具！2、把海帶用剪刀剪出需要...

食材明細主料紅豆（適量）大米（適量）玲瓏小圓子（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）韓式冬至粥的做法步驟1、提前泡紅豆，泡4小時以上；2、圖方便買了小小圓子；3、煮紅豆：大火開鍋後，小...

柚子，山楂，獼猴桃，紅棗，石榴，柿子，木瓜，西紅柿，葡萄，香蕉，蘋果，竹筍，紅龍果等。中國農曆中有二十四個節氣，不同的節氣代表不同的天氣，而秋至就是屬於二十四節氣當中的一員，排名在第十三位。秋至到來氣...

熱面，涼麵，餛飩，大麥粥，夏至羹，餃子等。在過去的時候，北京地區有一種說法叫做冬至餃子夏至面。因此大部分北方地區都會在夏季的時候會選擇吃各種各樣的面；而南方地區的人們則會選擇在這一天早...

冬至是中國二十四節氣之一，也是全年中最冷、白天最短、黑夜最長的一天。在冬至這一天，中國有吃餃子的傳統習俗。這個習俗還與中國古代的一個故事有關，主要是為了防寒防凍，保持好身體健康。...

吃餃子。冬至是二十四節氣之一，是一個傳統節日，又被稱為冬節、長至節、亞歲等，預示著天氣逐漸變冷，冬至有吃餃子不會凍壞耳朵的習俗，冬至有的地方也有吃湯圓、喝羊湯、吃糯米飯、喝甜蛋酒等...

每年的12月22，23日就是二十四節氣中的冬至了，這一天是一種氣溫最低的。過了冬至，太陽直射點就逐漸向北移動，氣候也就逐漸地升高了。冬至既然是一個重要的節點，那麼關於冬至吃啥的話題也有很...

食材明細主料大肉餡（適量）麵粉（適量）蘿蔔（適量）白菜（適量）輔料南瓜（適量）鹽（適量）菠菜（適量）十三香（適量）紫薯（適量）蔥（適量）薑末（適量）香油（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）冬至彩餃的做法步...

冬至和夏至都是二十四節氣中的節氣，它倆既有共性也有個性，共性是它倆都是代表著當季這個季節的開始，屬於這個季節的第一個節氣，而個性是它倆代表著的季節不一樣，一個代表冬季一個代表著夏季...

每年到了冬至節氣，就算是正式進入冬季了，天氣慢慢轉涼。冬至這個節氣是每年進補的最佳時期，適當的吃一些滋補類的食物，可以增強身體對於即將到來的寒冷天氣的抵抗力，那麼冬至吃什麼呢?冬至...

冬至餃子夏至面。其實這兩個節氣中食用的食物並沒有具體統一的規定，且每個地方也有不同的選擇，例如湘南和湘西就有吃夏至蛋的習俗，而嶺南這邊更多是食用冷食、涼食、瓜果和合節氣的瓜果蔬...

“冬至快到了，我們這邊的習俗是要吃金團的，裡面的餡料可以隨心所欲；”食材明細主料湯圓粉（500克）低粉（100克）輔料筍乾（300克）豬肉（1塊）鹽（3克）生抽（1勺）胡蘿蔔（2棵）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）冬...