“今天是冬至,在我們老家這邊要吃湯圓,煮湯圓來拜拜哦”
1、提前一天把糯米泡了,然後第二天把糯米拿去磨
2、加花生油進去揉麵,把油揉進去,揉久了越有較勁哦。分成一個個,在揉成圓的點一下就ok了
3、揉成小圓形再點一下就成型了哦
4、湯圓先過開水煮一遍,另外一個鍋,加油,加蔥頭,加水,然後熱了後再放湯圓,在加紅糖.黑芝麻,出鍋。