關於石頭菜炒雞蛋的做法的知識

“科普一下:石頭菜，也叫垂盆草，炒、涼拌，味道鮮美，具有清熱解火的功效。”食材明細主料石頭菜（200克）雞蛋（1個）輔料辣椒（1個）蔥（1段）調料生薑粉（半勺）料酒（1勺）鹽（1勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）...

“枸杞菜食用從古就有，明徐光啟《農政全書》：“枸杞頭，生高丘，實為藥餌出甘州，二載淮南實不收，採春採夏還採秋，飢人飽食為珍齏。救飢，村人呼為甜菜頭。”《紅樓夢》裡薛寶釵喜吃“油鹽炒枸杞芽...

“韭菜除含有較多的纖維素，能增加胃腸蠕動，還含有揮發油及含硫化合物，具有促進食慾、殺菌和降低血脂的作用。豆腐主要以大豆為原料加工製成，大豆含有較多的蛋白質和脂肪；豆腐有益中氣，和脾胃...

“我們每次不是炒雞蛋就是煮雞蛋，要麼就是煎雞蛋，或者是荷包蛋！為什麼不換一種方式來做雞蛋呢？”食材明細主料土雞蛋（八個）大蔥（一根）輔料鹽（適量）十三香（少量）味精（一點點）胡麻油（一碗）白糖（一點點）蔥香...

“猴頭菇健胃養胃、補虛、抗癌，是食用蘑菇中健康名貴的品種。猴頭菇炒雞蛋，簡單美味，健康營養。”食材明細主料猴頭菇（兩朵）雞蛋（兩個）輔料香菜（一棵）調料花生油（適量）鹽（少許）魚香（口味）炒（工藝）十分鐘...

食材明細主料蕎頭（180g）雞蛋（2個）輔料紅椒（1個）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）清水（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕎頭炒雞蛋的做法步驟1、只取蕎頭部分。2、所有的食材：蕎頭、紅椒、雞蛋。...

“院子里長了很多草頭，又叫苜蓿，金花草，以前不知道能吃呢，一直當雜草拔掉，現在才知道此野菜質白質含量挺高的，營養豐富著呢。”食材明細主料草頭（適量）雞蛋（4個）輔料蒜（3瓣）鹽（適量）油（適量）雞粉（1/2茶...

“印象中小時候每每家裡來人了，媽媽大都會炒一盤蔥頭，放入一個雞蛋，光是聞聞味道都會勾出饞蟲。感覺天下美味都不如一盤蔥頭炒雞蛋。這個做法超級簡單又美味。՞偷՞😄”食材明細主料蔥頭...

食材明細主料龜背石斛花（適量）雞蛋（2個）輔料蔥花（少許）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）龜背石斛花炒雞蛋的做法步驟1、準備龜背石斛花周清水沖洗一下就好。2、雞蛋兩個。3...

食材明細主料雞蛋（2顆）輔料油菜（2顆）饅頭（1個）花生油（1勺）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋油菜炒饅頭的做法步驟1、食材圖，饅頭切丁，油菜切碎，雞蛋打散加鹽攪拌均勻。2、炒鍋放油...

“石香菜又叫留蘭香，是一種多年生的草本植物，也是非常常見的一種調味菜。它從春天開始發芽生長，到了深秋霜降時節才會落葉枯萎下去，待來年春天再重發新芽。石香菜葉不僅從外形來看跟薄荷極...

“本是一箇中式饅頭蛋糕底座，後來覺得不用更好看，那就切塊分裝消滅掉吧，還磕出了一個雙黃蛋，多少還是挺驚喜的。”食材明細主料饅頭（一塊）雞蛋（兩個）青菜（一把）輔料油（適量）鹽（少量）孜然粉（少量）料酒（一...

“簡單美味，健康營養餐。”食材明細主料饅頭（一個）菠菜（三棵）雞蛋（兩個）調料花生油（適量）鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜雞蛋炒饅頭的做法步驟1、饅頭切丁，如圖所示。2、擇好的菠菜...

“兩者搭配，鮮香美味，是春季不可錯過的美食！”食材明細主料馬蘭頭（適量）雞蛋（兩個）輔料花生油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）馬蘭頭炒雞蛋的做法步驟1、備好食材：馬蘭頭...

“小小石頭蟹一定要從中間切一刀整個的話不好入味。”食材明細主料石頭蟹（1000g）輔料幹辣椒（因個人而定）大蔥（1根）姜（1個）蒜（1整個）鮮辣椒（3個）生抽（1匙）黃豆漿（1匙）蠔油（1匙）糖（1匙）醋（半匙）黃酒（1勺）微辣（口味...

“最近氣溫持續走高，燥熱的不行，如果來一碗清新爽口的涼拌漿水菜、漿水面、漿水魚魚……美啊”食材明細主料石頭菜（500克）輔料漿水原漿（200克）麵粉（2勺）調料米醋（50克）其他（口味）醃（工藝）一小時（耗時）...

食材明細主料大頭菜（半個）雞蛋（2個）香腸（1根）麵粉（適量）輔料水（適量）鹽（適量）油（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）頭菜雞蛋餅的做法步驟1、頭菜切絲。2、焯水。3、頭菜撈出過涼，加雞蛋麵粉鹽。...

食材明細主料雞胗（適量）韭菜頭（適量）輔料姜（適量）乾紅椒（適量）配料甜麵醬（適量）料酒（適量）醬（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭菜頭炒雞胗的做法步驟1、看看原料吧2、雞胗，切兩半，在上面橫豎切...

食材明細主料洋蔥（2個）雞蛋（3個）調料生抽（15ml）白糖（10g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥頭炒雞蛋的做法步驟1、洋蔥頭和雞蛋準備。2、洋蔥去皮切成絲，雞蛋打散。3、生抽白糖調汁備用。4...

“圖片上的一樣”食材明細主料雞柳（一包）白菜頭（3棵）輔料鹽（少許）十三香（少許）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞柳炒白菜頭的做法步驟1、雞柳先放油炸，炸的變色了就放白菜炒，先炒白菜頭，放鹽，再...

食材明細主料野蕎頭（適量）雞蛋（3個）米椒（3個）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）野蕎頭炒雞蛋的做法步驟1、野蕎頭。2、野蕎頭去掉葉子，清洗乾淨，準備...

“剩米飯的春天。”食材明細主料大頭菜（半棵）胡蘿蔔（半個）雞蛋（兩個）剩米飯（適量）輔料蔥（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）植物油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大頭菜蛋炒飯的做法步驟1、蔥切圈...

食材明細主料饅頭（1個）雞蛋（2只）鹽（1匙）蔥花（適量）輔料植物油（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋炒饅頭的做法步驟1、饅頭切丁，雞蛋加鹽攪勻後倒入饅頭丁裡拌均勻。2、炒鍋放油燒熱。3、...

“石斛花滋陰潤肺，還適合熬夜人士。同時上班工作壓力大，沒有空喝養生湯的話，去炒一個石斛花雞蛋吃。做法簡單又快速，但是也非常營養養生，趕快做給家裡人吃吧。”食材明細主料雞蛋（3個）輔料石...

“粗糧細做的窩頭加上雞蛋雖然是剩下的但也同樣味道不錯，如果家裡要有剩窩頭，不知道怎麼處理的,就來學學吧!”食材明細主料窩頭（4個）輔料雞蛋（2個）胡蘿蔔（半根）柿子椒（半個）配料鹽（適量）油（適量）鹹鮮...