關於啤酒燉豬腳的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味啤酒燉豬腳，是一道很有食慾的菜。它的做法跟紅燒肉一樣，各式的調料都有，所以燒出來的味道非常可口。其中啤酒跟水一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬腳：兩個目魚鯗：100黃豆：適量輔料姜：四片蔥白段：適量八角：兩個料酒：適量醬油：少量鹽：適量冰糖：適量具體步驟1.目魚鯗及黃豆提...

“這個啤酒豬腳味道很不錯，不過現在我家已經沒福氣消受這樣的美味啦，用啤酒燒出來的豬腳味道很香，不油膩。我設定的是豆蹄筋鍵，下次知道就設定壓力小一點，有嚼勁的豬蹄才好吃呢。”食材明細...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘啤酒燉豬腳是大家夜宵的最好選擇，在悶熱的夏天喝一杯冰啤酒是最爽不過的了吧，啤酒不僅男生喜歡喝女生也可以喝，啤酒不像...

“1.豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水，從而有效改善機體生理功能和面板組織細胞的儲水功能，防止面板過早褶皺，延緩面板衰老；2.豬蹄對於經常四肢疲乏，腿部抽筋、...

“用啤酒燜的豬腳特香，口感相當不錯沒有腥味。”食材明細主料豬腳（一隻）輔料冰糖（適量）生薑（適量）啤酒（適量）八角（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）啤酒燜豬腳的做法步驟1、豬腳焯水沸騰煮8...

豬腳，是整一隻豬中含肉量最少、含骨膠原最豐富的部位，很多人都喜歡在秋冬季節用它來燜花生，那香味絕對不是一般人能抵擋的。然而，燉豬腳我們應該用什麼食材跟豬腳一起燉呢？燉豬腳怎麼燉才是...

去腥和提鮮。豬蹄的肉腥味很容易被高溫揮發出來，而啤酒可以有效的保護豬蹄鮮美的同時去除肉腥味。酒精容易被高溫蒸發，並且蒸發後留存在豬蹄中的酒，還可以起到增香的作用，大幅度儲存豬肉肉...

“豬腳，又稱豬蹄兒、豬爪兒。碩大的豬身全靠這四個小爪兒來支撐了，所以說它們是豬的支柱一點兒不為過。豬爪兒裡面肉少筋多，除了皮就是骨頭了。熱吃軟糯，涼吃筋道。現在越來越多的人喜歡它...

能。燉豬蹄放啤酒能夠去腥味，可以把豬蹄先用小火烤一下，烤到發白、變黃，在放進淡鹼水裡面浸泡，用鋼絲球擦乾淨，不要用力擦，用力會導致豬蹄表皮破損，影響豬蹄本身的外觀，或者把豬蹄放入鍋內，煮到...

“香滑軟嫩，回味悠長。”食材明細主料雞肉（適量）輔料蔥（適量）豆瓣醬（適量）啤酒（適量）生抽（適量）杭椒（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）啤酒燉雞的做法步驟1、熱油炒蔥薑蒜豆瓣醬...

“夏日炎炎，進廚房就是一身汗，但是作為一個吃貨又無法抵禦美食誘惑，媳婦想吃麻辣豬腳咯，好吧！在家試著自己用最簡單的方法做，沒想味道還真是棒棒噠！”食材明細主料豬腳（3根）輔料姜（1個）大蔥（2根）料...

食材明細主料豬肺（一個）啤酒（一罐）冰糖（適量）姜（適量）蒜苗（適量）米椒（適量）火鍋底料（2勺）大蒜頭（適量）料酒（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）中辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）...

食材明細主料豬腳（半個）輔料薑片（適量）蒜頭（適量）辣椒幹（適量）蔥花（適量）配料香葉（適量）八角（適量）色拉油（適量）料酒（適量）冰糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）啤酒（330ml）清水（一小碗）雞精（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）數...

食材明細主料豬腳（適量）雞蛋（適量）輔料姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）花椒（適量）草果（適量）白芷（適量）幹辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）啤...

食材明細主料豬蹄（2個）輔料花生米（1把）啤酒（1罐）調料蔥白（1顆）姜（5片）八角（2顆）香葉（1片）生抽（20ml）老抽（10ml）料酒（20ml）鹽（適量）冰糖（2小塊）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）啤酒燉豬蹄的做法步驟1、豬蹄處...

“豬蹄膠原蛋白對孩子家人都身體好”食材明細主料豬蹄（2個）冬瓜（適量）輔料蔥（顆1）姜（顆1）蒜（塊1）幹辣椒（適量）白糖（匙2）微辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅燒啤酒燉豬蹄冬瓜的做法步驟1、鍋裡方入糖...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘哇塞，這邊來一道好好吃的啤酒燜豬腳大家有沒有聽說過呀，聽說過的一定特別的想嘗試一下，那就趁現在馬上嘗試著做起來吧，味...

“超級簡單、超級美味的慢燉啤酒鴨，配上一杯啤酒🍻，讓假期無限愜意～”食材明細主料鴨子（一隻）調料汁黃豆醬油（1茶匙）海鮮醬油（1茶匙）生抽（1茶匙）老抽（1/3茶匙）白糖（1/2茶匙）蠔油（1茶匙）食鹽（1小勺）植物油（1...

“這個是之前就做的一道菜，都沒有時間傳上來，因為自己一個人在家帶孩子，有時忙的糊里糊塗得，都不知道自己在做些神馬，一天就這麼的過去了，好了，不多說了，不難一會，小淘氣又要醒了，做媽媽的，你懂的...

“平時我家很少做鵝味，所以要讓我做道“出彩兒”的鵝菜，還真是為難我了。以不變應萬變，乾脆直接燉吧！半隻鮮鵝有3斤多，剁大塊，放調料，小火燜燉，就這麼簡單。鵝肉沒有什麼騷氣，口感也較結實，吃著...

食材明細主料豬皮（適量）啤酒（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）幹辣椒（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）啤酒燉豬皮卷...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘豬蹄對於所有人來說都是營養很豐富的，豬蹄對人體的功效有很多種，豬蹄裡大量的膠原蛋白是美容養顏的聖品，多吃對面板好，用...

“今天氣溫偏冷，據說下雪了來一碗熱騰騰的燉鴨吧！2018.12.07晚餐”食材明細主料鴨子（1000克）生薑（一大塊）大蒜（適量）輔料鹽（少許）料酒（少許）啤酒（2罐）生抽（少許）豆瓣醬（少許）胡椒粉（少許）老抽（少許）微辣（口味）...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘啤酒燜豬腳主要是由豬腳、啤酒製作而成，豬腳的肉質白嫩，口感細膩，而且具有很高的營養價值，所以很多人都喜歡吃啤酒燜豬腳...