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發表於:2024-02-25
“蒸饅頭剩了發麵,包包子吃。媽媽說吃個新鮮的餡兒,我就列舉了大學時候食堂的包子有哪些:榨菜肉絲柳葉包,香菇肉丁包,土豆牛肉丁包,三丁包,肉包,雪菜肉包,豆沙南瓜包,芹菜肉包,辣豆腐包。。。最愛...
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發表於:2024-02-26
“這次蒸的饅頭超級大,一般人吃上兩個絕對就飽了。餡是白菜粉條和豬肉,在我們北方應該是一種很常見的包子餡了。吃包子再配上一碗稀飯好鹹菜,哈哈,享受呀。”食材明細主料白菜(700g)粉條(200g...
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發表於:2024-02-28
“早餐吃什麼?當然是豬肉白菜粉條大蒸包!呵呵,不過這是我的選擇。粉條類的的蒸包是我的大愛,不管是白菜還是韭菜或是芹菜,只要有粉條,那就我的最愛。呵呵。白菜營養1.白菜含有豐富的粗纖維,不...
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發表於:2023-12-31
“春天的韭菜新鮮有味,做什麼都是美味,今天做個普通的韭菜粉條包。”食材明細主料麵粉(適量)韭菜(適量)粉條(適量)輔料純淨水((30度左右)適量)酵母(適量)白糖(適量)鹽(適量)食用油(適量)十三香(適量)老抽(適...
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發表於:2023-12-29
“用南瓜和麵,加了粉條白菜豬肉餡,包了南瓜麵包子。”食材明細主料麵粉(600g)南瓜泥(400g左右)輔料酵母粉(7g)白菜(適量)粉條(適量)蔥(適量)調料生抽(適量)油(適量)花椒粉(適量)料酒(少許)雞精(適量)鹽(適量)香油...
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發表於:2023-12-31
“包頭菜一年四季都有,平常都是蠔油炒著吃,今天做一個肉末粉條包頭菜,配上一碗白米飯,非常下飯。”食材明細主料包頭菜(1顆)肉末(200g)粉條(1把)輔料生抽(1匙)小米椒(2個)調料鹽(半匙)香辣(口味)炒(工藝)半...
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發表於:2023-12-26
“幹鍋包菜的拓展菜,微辣鮮香,很下飯😄~”食材明細主料包菜(250g)紅薯粉條(250g)豬肉(100g)輔料蔥薑蒜(適量)小米辣(2個)調料生抽(4勺)蒸魚豉油(1勺)冰糖(10g)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)包菜炒粉條...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料包菜(1棵)輔料粉條(適量)滷肉皮(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)包菜燉粉條的做法步驟1、包菜手撕成大小不等的碎塊。2、熱油裡,先加一勺精鹽,...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料夾心肉(適量)包菜(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)紅薯粉絲(適量)輔料蔥(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)包菜肉絲炒粉條的做法步驟1、...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料捲心菜(半個)粉條(1把)輔料醬油(5ml)蠔油(1匙)蔥花(適量)薑絲(適量)蒜片(適量)鹽(1勺)雞精(1勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)包菜粉條的做法步驟1、粉條焯水,至成熟。2、捲心菜洗淨撕成...
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發表於:2024-01-07
“白菜有排毒的功效哦”食材明細主料白菜(適量)粉條(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)豆油(適量)大蔥(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜豬肉粉條餡包子的做法步驟1、酵母半袋用溫...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料白菜(適量)豬肉(適量)粉條(適量)輔料蔥(適量)蠔油(適量)花生油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)老抽(適量)雞蛋(一個)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)白菜豬肉粉條包的做法步驟1、豬肉切薄片和蔥...
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發表於:2024-01-07
“自己做的鹹菜吃完了,讓老耿去菜場買點雪裡紅鹹菜,結果他老人家帶那麼大袋,總得想辦法吃完,正好去年鹹菜醃得少捨不得用來蒸包子,就做這個了。”食材明細主料雪裡紅鹹菜(1把)肉米(500克)中筋粉...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料麵粉(適量)豬肉(3塊)輔料蠔油(適量(根據肉餡多少調整))圓白菜(半個)香蔥(適量)香油(適量)五香粉(適量)白胡椒粉(適量)十三香(適量)豬骨濃湯寶(1個)粉條(適量)生薑(兩小塊)大蒜(1個)鹽(適量)豬油(適量)安琪...
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發表於:2024-01-02
“近來,我對包菜炒粉條情難卻。今晚,我做了一道豬油版的包菜炒粉條。”食材明細主料包菜(半個)紅薯粉條(150克)輔料豬油(1勺)食鹽(半勺)五香粉(半勺)生抽(1勺)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(...
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發表於:2023-12-29
“百吃不厭的粉條包子,冬天是少不了的。”食材明細主料麵粉(500克)粉條(適量)輔料豬肉餡(適量)白菜(適量)調料蠔油(1勺)老抽(半勺)生抽(2勺)香油(適量)鹽(適量)薑末(適量)蔥末(適量)十三香(適量)酵母(5克)白糖(3克)...
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發表於:2023-12-28
“簡單易做,百吃不厭。”食材明細主料包菜(半個)肉末(80克)胡蘿蔔(半個)粉條(1把)輔料蔥(1段)姜(2片)蒜(3瓣)調料老抽(1勺)醬油(3勺)料酒(1勺)白糖(1勺)鹽(1勺)味精(1勺)香油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)...
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發表於:2024-02-25
“哥哥從老家給我帶了好多酸菜好久沒吃到家鄉的酸菜甚是想念啊!恨不得做各種酸菜美食!又想吃包子了,於是想何不包酸菜餡的包子呢!家裡包酸菜餡的包子都是跟餃子差不多餡料是生的生肉包出來...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料包菜(適量)粉條(適量)輔料黃豆醬(適量)鹽(適量)生抽(適量)大蒜(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)包菜炒粉條的做法步驟1、包菜洗淨切絲,大蒜切片2、粉條開水煮軟透,過涼水3、鍋中...
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發表於:2024-02-26
“酸菜粉條肉包子,這是媽媽愛做的。每到秋末,媽媽就會買來很多新鮮的大白菜,醃製一大罈子。到了冬天,就做出酸菜的各種美味,酸菜炒肉末,酸菜煮魚,酸菜肉餃子等等,媽媽把酸菜的做法發揮的淋漓盡...
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發表於:2023-12-28
“皮薄餡大,香味撲鼻,軟軟的像棉花糖,超好吃,過癮!”食材明細主料麵粉(適量)包菜(一顆)紅薯粉條(一把)鴨蛋(兩個)輔料蔥(適量)純淨水(40度以下)(適量)酵母(少許)白糖(少許)調料花生油(適量)鹽(適量)老抽(少許)蠔油...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料普通麵粉(650g)全麥麵粉(150g)白糖(20g)酵母(6g)40度溫水(400g)輔料酸菜(適量)粉條(適量)豬瘦肉(250g)調料鹽(適量)玉米油(適量)香蔥(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)五香粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)...
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發表於:2024-02-10
“大家吃白菜會隨意的扒掉幾層外幫,那是因為白菜幫子纖維多有絲口感差,味道也差。喜歡吃裡面的心,越靠近心的部分就越嫩越甜。白菜心特別適合涼拌,脆甜沒筋。白菜中間的部分適合炒燉,那白菜...
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發表於:2024-01-01
“簡單炒,營養均衡有菜有肉有主食,家人很喜歡。”食材明細主料紅薯粉條(適量)包菜(適量)肉末(少許)輔料胡蘿蔔(少許)蒜頭(1粒)油(少許)生抽(少許)老抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)包菜肉末炒...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料苔菜(適量)豬肉糜(適量)麵糰(適量(發酵好的))輔料蔥(適量)花椒(適量)花生油(適量)生抽(適量)食鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)苔菜粉條豬肉包的做法步驟1、苔菜摘...