關於油炒麵的知識

食材明細主料麵粉（100g）輔料食用油（10g）白糖（10g）黑芝麻（10g）甜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油炒麵的做法步驟1、把麵粉放入炒鍋中，小火慢慢炒。2、要不停地攪拌，炒制微黃。3、加入食用油和白...

“小時候第一次在二姨家看到二姨做油炒麵，當時非常不理解，原來油炒麵是不放油的。看到二姨在一個特大的鍋裡炒了超多的“面”，覺得非常神奇，現在雖然已經記不得當初的味道了，但小時候的這個...

“百度：手工油麵是大別山地區特有的傳統麵食，迄今已有一千餘年的歷史，由於工藝獨特，尤其是對天氣、溫度、溼度及食鹽的要求非常高，因此在民間以祖傳師承的方式傳承。其粗細均勻，口感勁道，易煮...

“今天的炒麵做得比較原始，口味也比較清淡，，調料唯有醬油，鹽，糖~~~而其中的醬油放得稍多些，當之無愧的【醬油炒麵】~~~話說拍炒麵那會，正好是晚餐時分。隨手拍完，扔下鏡頭，就捉起筷子開吃啦~~等...

“簡單幾步，美味就可以上桌了。”食材明細主料麵條（300g）輔料胡蘿蔔（適量）綠豆芽（適量）青菜（適量）調料醬油（適量）生抽（適量）花椒粉（適量）胡椒粉（適量）大蔥（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬油炒麵...

“油麵是買的現成的蒸好的熟麵條，加上菜椒特有的香味，構成一道方便快捷的家常美味。春苗寄語：親愛的孩子們，祝願你們健康快樂的長大！”食材明細主料油麵（500g）菜椒（3個）大肉（200g）輔料鹽（少許）蒜瓣（...

“絲瓜有“美人水”之稱，所以愛美的要多吃點，做起來也很方便，燒湯，快炒都很不錯，味道也是很“美”的！”食材明細主料絲瓜（2根）油麵筋（8只）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油麵筋炒絲...

食材明細主料胡蘿蔔絲（40克）黑木耳（5克）圓白菜（120克）麵條（260克）輔料醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬油素炒麵的做法步驟1、食材：胡蘿蔔絲、黑木耳（已泡發清洗切切絲）、圓白菜...

“一道材料簡單，價格優惠，自己在家做都很方便，而且自己做可以控制用油的份量，比外面的健康衛生。”食材明細主料雞蛋麵（250克(竹升面)）輔料洋蔥（半個）青椒（少許）紅椒（少許）蔥（少許）醬油（少許）老抽（少許）...

食材明細主料麵粉（1碗）輔料黑芝麻（適量）白糖（適量）花生碎（適量）甜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒油茶麵的做法步驟1、取一碗麵粉倒入鍋中。2、小火要不停翻炒。3、炒制金黃色。4、加黑芝麻...

食材明細主料扁面（適量）輔料蔥段（少許）調料油（少許）醬油（少許）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油炒扁面的做法步驟1、準備:扁面。2、電煮鍋裡水燒開放入扁面煮約12分鐘。3、過涼水。4、撈...

食材明細主料麵餅（適量）韭黃（適量）綠豆芽（適量）輔料蔥段（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉油皇炒麵的做法步驟1、綠豆芽摘去頭尾後洗淨備用。2、韭黃洗...

食材明細主料油麵筋（200g）輔料瘦肉（適量）辣椒（適量）大蒜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末炒油麵筋的做法步驟1、準備油麵筋。2、鍋裡熱油炒香辣椒肉末。3、加入油麵筋翻炒。4、加少...

“此面口感香脆味濃，加上蒜苗的香上加香”食材明細主料蛋面（適量）蒜苗（適量）輔料蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蠔油雙面黃炒麵的做法步驟1、蛋面。2、將蛋面焯好，過冷河。3、面...

“家常小炒。”食材明細主料油麵筋（適量）輔料蒜苗（適量）調料鹽（少許）雞精（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油麵筋炒蒜苗的做法步驟1、將油麵筋改刀。2、蒜苗斜刀切成段。3、炒...

“傑同學說想吃拉麵！我勒個天！不會呀！就尋思著還是以面為主，不管用什麼方法做出來，終究是面吶！（呵呵！水平不夠還給自己找藉口）”食材明細主料麵粉（200克）紅薯澱粉（50克）輔料鴨蛋（1個）青紅椒（適量）臘肉（適...

“我愛炒麵，炒掛麵，炒熱乾麵，炒義大利麵，炒泡麵。。。各種面都可以炒起來。這道炒麵，千萬別扔蝦頭，出來的紅油更香哦。😋蝦仁和雞蛋，服賦予炒麵鮮香，好吃的味道，總會讓人覺得幸福感爆棚，味覺的享...

食材明細主料麵條（適量）輔料肉絲（適量）大蒜（適量）姜（適量）小蔥（適量）洋蔥（適量）朝天椒（適量）生菜（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）味精（適量）白糖（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油肉絲炒麵的...

“油麵筋是上海的小夥伴們過年必吃的一道菜，油麵筋如乒乓大小。。寓意團圓合美團團圓圓。今天我用油麵筋和土豆混合做一道非常新穎的素食小炒。團圓家宴素菜不可少。這道菜那顏色搭配。...

“營養美味”食材明細主料麵條（100g）輔料雞蛋（個）胡蘿蔔絲（20g）蔥花（2勺）調料蠔油（2勺）鹽（適量）豬油（2勺）辣椒油（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）蠔油炒麵的做法步驟1、豬油融化後，油鍋中放入胡蘿...

“一個人生活，吃飯上多以填飽肚子為指導原則，隨便糊弄為路線方針，甚至，有時候還會覺得吃飯是件很費事的事情。自從最近喜歡上了研究美食，每天都計劃著第二天早上吃什麼，正是如此，每天早餐都有...

食材明細主料油菜（適量）輔料麵筋（3個）調料鹽（適量）花生油（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油菜炒麵筋的做法步驟1、材料準備好備用。2、麵筋一切二。3、熱鍋熱油放入油菜。4、...

食材明細主料油菜蕻（150克）培根（2片）油麵筋（20克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）培根油麵筋炒油菜蕻的做法步驟1、食材：油菜蕻（已清洗切段）、培根、油麵筋2、將培根放在案...

食材明細主料麵條（適量）火腿腸（一根）綠豆芽（適量）紅蘿蔔（半段）青椒（1個）洋蔥（一個）小蔥（三四根）香菜（三四根）黃酒（適量）輔料生抽（適量）糖（半勺）雞粉（一勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬油炒麵的做法步驟1...

提起炒油麵很多人對它是讚不絕口，只是想一想就已經口水直流了，出去外面吃飯，這道炒油麵一定是必不可少的。雖然很多人愛吃，但是又害怕外邊做的東西不乾淨，很是糾結。接下來，小編就給大家介紹...