關於快手冷盤——涼拌粉絲的知識

“抓緊夏天的尾巴，品嚐清爽的冷盤。涼拌粉絲——在沒有胃口的夏天可是我家出鏡率最高的小菜之一。十分鐘不到就可品嚐，美味其實很簡單。哈哈，你值得擁有。”食材明細主料粉絲（適量）輔料姜（適...

“百葉，豆製品的一種，色黃白，可涼拌，可清炒，可煮食。百葉的叫法多見於蘇南地區；北方地區稱豆腐皮；贛、蘇（北）、皖地區稱為千張。夏天的時候，經常做這個菜，不需要開火，三分鐘即可搞定，最重要的是，這是...

“炎炎夏日已經到來了，愛漂亮的妹子們可以把這道菜品加入自己的減肥美容食譜。”食材明細主料菠菜（一把）綠豆粉絲（一把）海帶（一把）輔料生抽（適量）醋（適量）香油（適量）鹽（適量）蔥粉（適量）老乾媽（適量）白芝麻...

“天氣漸漸熱了，涼拌菜又開始成了熱寵，這道涼拌菠菜做法簡單，味道清淡爽口。很適合上班族。”食材明細主料菠菜（半斤）枸杞子（8顆）輔料蒸魚豉油（適量）醋（少許）蠔油（少許）香油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分...

“手撕包菜一般會選擇包菜外皮比較翠綠且薄的部分，中間的心可以做咖哩，燉菜，等等，當然也可以像我這樣切成絲涼拌。”食材明細主料包菜心（一個）粉絲（一小包）香蔥（適量）輔料糖（2湯匙）白醋（1湯匙）鹽（0.5...

食材明細主料粉絲（適量）雞蛋（適量）黃瓜（適量）小蔥（適量）輔料醋（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌粉絲的做法步驟1、材料：粉絲，雞蛋，黃瓜，小蔥。2、雞蛋加入鹽打散。...

“我是比較喜歡吃粉絲的，你呢？喜歡涼拌粉絲嗎？”食材明細主料粉絲（一包）胡蘿蔔（一根）輔料鹽（適量）白醋（適量）辣椒油（適量）蔥絲（適量）蒜末（適量）薑末（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌粉絲的做法...

“請輸入菜譜描述”食材明細主料土豆（1個）尖椒（半個）輔料生抽（適量）米醋（適量）白糖（少量）蠔油（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌土豆絲的做法步驟1、2個土豆去皮，洗淨；2、土豆斜著切片，儘量...

食材明細主料涼粉（適量）黃瓜（適量）雞胸肉（適量）輔料蒜（適量）鹽（適量）白糖（適量）芝麻油（適量）醬油（適量）香醋（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞絲涼粉的做法步驟1、將雞胸肉煮熟。（用筷...

食材明細主料粉卷（兩個）胡蘿蔔（適量）香菜（適量）米椒（適量）輔料生抽（少量）鹽（3克）雞精（適量）香醋（1湯匙）香油（少量）胡麻油（1湯匙）白糖（少量）味精（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌粉卷的做法步驟1、粉...

“拌菜一般分為生拌和熟拌兩種，所謂生拌就是指新鮮的蔬果，無需加熱就可以直接新增調料拌食，如：黃瓜、西紅柿等。而熟拌就是指部分食材或者全部食材都要經過焯燙或其它方式加熱後才能拌食。...

“每天吃著油膩的葷菜，是不是很想吃點爽口小菜，那就跟著我一起來學做這道涼拌萵苣絲，不僅簡單易學，而且特別適合沒有時間的上班族快速做菜！想了解更多圖文並茂的美食製作過程，可以新增我的個...

“夏天到了，來一盤清涼爽口的涼拌粉絲吧！涼拌粉絲是我做的最多的粉絲菜了。尤其到了夏天，飯桌上總是這盤菜最先吃完，做起來又相當簡單。”食材明細主料龍口粉絲（80克）雞肉絲（適量（也可不放））黃瓜...

“黃瓜絲拌涼粉是一道家常菜餚，主要材料為黃瓜、涼粉。其做法簡單，好吃又爽口。是炎熱夏季的解暑美食。”食材明細主料黃瓜（適量）涼粉（適量）輔料蒜（適量）香菜（適量）芝麻醬（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（適...

“微酸微辣，清爽可口。”食材明細主料萵筍（250g）輔料鹽（適量）味精（適量）辣椒油（適量）白醋（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌萵筍絲的做法步驟1、萵筍洗淨，去皮，切成絲。2、放入湯盆中，放入...

“春季時令菜，菠菜味道鮮。”食材明細主料菠菜（適量）粉絲（一把）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）辣醬油（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌菠菜粉絲的做法步驟1、成品圖。2、菠...

“這是我自己研究出來的一道涼拌菜，清淡爽口，非常適宜初夏食用。”食材明細主料生菜（1棵）龍口粉絲（適量）輔料大蒜（適量）特級醬油（2湯匙）食醋（1湯匙）香油（1茶匙）食鹽（1茶匙）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）未...

“最愛這個涼拌酸辣蕨根粉，每次外出吃飯，只要有必點它，做為餐前冷盤非常開胃。自己買原料回家來做，想吃就做，快捷又方便。”食材明細主料蕨根粉（200克）輔料炒熟白芝麻（適量）小米椒（適量）香蔥（適量）...

食材明細主料洋蔥（適量）辣椒（適量）黑木耳（適量）小蔥（適量）香菜（適量）腐竹（適量）子姜（適量）輔料生抽（適量）老醋（適量）麻油（適量）即食豆豉（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手涼拌小菜的做法步驟1、洋...

“這是一款少油的涼拌菜，很適合嘴饞又想減肥的美眉們，家裡來客人前菜也是必備，下酒也不錯哦~”食材明細主料粉絲（2束）菠菜（1把）輔料辣椒麵（1勺）小米辣（4個）蒜頭（4瓣）香蔥（1根）白芝麻（1勺）食用油（3勺）調料...

食材明細主料粉絲（一把）海蜇（半斤）輔料香菜（2顆）配料鹽（適量）糖（適量）香醋（適量）鮮貝露（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌粉絲海蜇的做法步驟1、準備好所有食材。2、鍋中...

“夏天適合吃快手冷盤，然後就做了這個，切芹菜的時候想事，切的有點長，不過還好，可以吃🎋🎋🎋”食材明細主料紅椒（半個）芹菜（250g）粉絲（一把）輔料雞精（適量）油（適量）鹽（適量）蒜泥（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）拌（工...

“白菜營養豐富，除含糖類、脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸外，尚含豐富的維生素，其維生素C、核黃素的含量比蘋果、梨分別高5倍、4倍；微量元素鋅高於肉類，並含...

“簡單的食材，不一樣的味道，我最喜歡。”食材明細主料白菜心（1個）龍口粉色（1捆）輔料小米椒圈（適量）蒜末（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）生抽（適量）蠔油（適量）芝麻（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗...

“這天氣熱的讓人不想吃飯，那就來個涼皮吧😄。”食材明細主料涼皮（3張（兩人份））青瓜（1根）輔料生抽（2勺）陳醋（3勺）細砂糖（1匙）香油（少許）下飯醬（適量（辣椒油））酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手拌涼皮...