關於煎餅的知識

“我不知道大家對筍瓜是否熟悉，反正這種菜菜對於我來說是很新鮮的，因為以前從來沒有買過，看著這個奇奇怪怪的傢伙，一直在想怎麼吃才會美味呢。煎餅也做過很多次了，今天做一些改變，做出來也很...

食材明細主料芹菜葉（適量）雞蛋（適量）麵粉（適量）精鹽（適量）蝦皮（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦皮芹菜葉煎餅的做法步驟1、芹菜葉摘洗乾淨，撒上精鹽，攪拌均勻。2、磕入雞蛋。3、加入蝦皮，...

食材明細主料饅頭（2個）雞蛋（2個）輔料蔥花（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋饅頭煎餅的做法步驟1、材料：饅頭、雞蛋、蔥花2、將饅頭放在案板上切...

“今天又做了這個蔥香土豆煎餅，外皮酥脆，裡面軟糯，受到胖哥童鞋的好評。一定要趁熱吃哈！”食材明細主料土豆（2個）輔料糯米粉或麵粉（50克）雞蛋（1個）配料香蔥（適量）黑胡椒粒（1匙）鹽（1匙）蔥香（口味）煎（工藝）半...

食材明細主料麵粉（適量）芹菜（適量）紅蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）未知（難度）蔬菜雞蛋煎餅的做法步驟1、準備好蔬菜。芹菜，蘿蔔，蔥分別切身小丁備用。2、碗裡打入一個雞蛋...

“我覺得這個菜是最春天的菜了清爽酸甜還略帶苦澀像極了春天的感覺”食材明細主料煎餅（適量）苦菊（適量）輔料小紅辣椒（適量）配料醋精（適量）鹽（適量）白糖（適量）牛肉粉（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡...

“用最簡單的食材，做出的不一樣的美味！用兩種不同色的蘿蔔，配上雞蛋，火腿粒，即養眼又有營養，用心也可以做出如此美味可口金黃燦燦糕點。每咬一口，都有一絲絲的蘿蔔絲在裡面，即營養又健康。”食...

“早上起來又不知道該做什麼早點了，每天好像都在為吃什麼發愁，翻翻冰箱裡還有幾個土豆，想著用土豆做點什麼吃的，想來想去也沒有想出什麼好的點，那就煎餅吧。。。上次做土豆絲餅的時候給小餅...

食材明細主料標準粉（80克）水（160克）雞蛋（3個）豬絞肉（100克）輔料姜（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）孜然（適量）黑胡椒（適量）孜然（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）中式軟皮披薩的做法步驟1、1、姜切成薑末和...

食材明細主料黑芝麻糊（四包（約180克））雞蛋（1個）輔料去皮熟花生（50克）熟白芝麻（20克）泡打粉（1克）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻香煎餅的做法步驟1、將花生切成碎顆粒。2、雞蛋打散，加入白芝麻...

食材明細主料麵粉（適量）輔料雞蛋（適量）豆沙（適量）配料白糖（適量）油（適量）水（適量）五香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）未知（難度）豆沙小煎餅的做法步驟1、麵粉打成圈加雞蛋，白糖，水和少許油攪拌。2、揉成光滑的面...

食材明細主料胡蘿蔔（1個）雞蛋（3個）麵粉（50克）輔料花生油（20毫升）鹽（2克）料酒（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔絲煎餅的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨，雞蛋磕到碗裡。2、胡蘿蔔切細絲。3、把雞...

“二月二龍抬頭（摘自網路）在我國北方，廣泛地流傳著這樣的一個民間傳說，每逢農曆二月八年級，是天上主管雲雨的龍王抬頭的日子；從此以後，雨水會逐漸增多起來。因此，這天就叫“春龍節”。中國北方廣...

“玉米小煎餅，金黃色，小小個，一口吃一個，哈哈，聽著耳熟，就是廣告詞唄！”食材明細主料玉米（2根）輔料糯米粉（2大勺）配料白砂糖（1大勺）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃金玉米小煎餅的做法步驟1、準...

“營養學家曾對芹菜的莖和葉片進行過13項營養成分的測試，發現芹菜葉的營養成分中，有10項指標超過了莖。其中，芹菜葉中胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、蛋白質、鈣的含量均超過莖的含量。1....

“用料：麵粉，豆沙，糖，芝麻，食用油。方法：1、取適量的麵粉加進清水和發孝粉揉成麵糰醒1小時，2、將醒好的麵糰再次揉勻，切成小點。3、再用擀麵槳擀成麵皮，4、用麵皮包進豆沙做成餅，如圖。5、放進燒...

“我是煎餅控，所以每隔一段時間就會有煎餅癮，今天給大家呈上來的是美味煎餅，簡單又美味，大家快來吃吧！”食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（適量）蔥（適量）輔料十三香（適量）雞精（適量）花椒粉（適量）蔥香（口味）煎（工...

食材明細主料茴香（適量）麵粉（適量）輔料芝麻（適量）配料白糖（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）甜茴香芝麻小煎餅的做法步驟1、茴香洗乾淨切成碎。2、白糖用開水溶化待用。3、芝麻也可以炒...

食材明細主料新鮮薺菜（適量）韭菜（適量）麵粉（適量）輔料蝦米（適量）粉條（適量）雞蛋（適量）配料鹽（適量）十三香（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜月牙煎餅的做法步驟1、麵粉加適量的開水，...

“胡麻煎餅肯定很多人沒有吃過，其實這個胡麻就是我們吃的那個胡麻油中的“胡麻”是相同的，就是把胡麻子放食鹽碾碎後的成品，拿來做饃饃或者餅子，吃起來超香的胡麻餅當中的芝麻富含維生素E，...

“同樣的野蔥，不同的吃法，鮮美的野蔥雞蛋煎餅。”食材明細主料野蔥（適量）雞蛋（適量）黃瓜（適量）麵粉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）十三香（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）野蔥...

“俗話說：“家廚眼中無廢料”。很多人只吃芹菜杆，其實芹菜葉的降壓效果很好，營養成分很高，而且滋味爽口。擇下的芹菜葉可以涼拌，增加個下酒小菜。芹菜葉中所含的維生素C比莖多，含有的胡蘿蔔...

“媽媽最喜歡用韭菜做各種美食，有時還涼拌吃，這是媽媽最常做的一種。媽媽做的韭菜餅子，每次的味道都不一樣，有時還把豬肉放裡面，那是最好吃的一種，媽媽說肉對我們長身體很重要，多吃身體好，健康...

“今天做了這款槐花雞蛋餅，做法簡單、營養全面。當早餐最合適不過了。外出遊玩時帶上充飢也是不錯的選擇。”食材明細主料槐花（100克）輔料雞蛋（2個）麵粉（40克）配料鹽（2克）油（25毫升）鹹鮮（口味）煎（工...

“五穀雜糧煎餅卷---我很喜歡，相信你也一定喜歡吧！一提到山東大家都知道山東的煎餅，我喜歡山東的煎餅，不管是玉米小米麵的，還是雜糧面的都很好吃，尤其是五穀雜糧煎餅，濃郁的豆米香味，捲上自己...