小米紅豆粥的功效有什麼呢

我們每天的早上和晚上會選擇喝粥，粥益於消化，並且營養豐富，所以才會有那麼多的人喜歡喝粥。粥的種類多樣，風格不一，有甜有鹹，能夠滿足不同人的不同口味。不同的粥的功效也不一樣，我們今天介紹的是小米紅豆粥，那小米紅豆粥的功效有什麼呢？

一、小米紅豆粥的功效有什麼呢

1、紅豆含有較多的皁角甙可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒解毒，對心臟病和腎病、水腫都有很好的食療作用。紅豆還含有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用，再者紅豆是富含葉酸的食物，產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

2、小米同樣也有很好的食療功效，它不僅能補脾胃、補腎，還有很好的安心養神、滋陰養顏的作用。中醫認為小米能“和胃溫中”，因此小米對拉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者很有益處。食用能有效補中益氣的小米對脾胃寒虛、中氣不足和失眠諸病症有治療作用。

3、經科學驗證，穀類和豆類一起搭配食用可以獲得營養的最大化，紅豆小米粥的營養成分同樣也非常豐富，而且兩者同食可以很好地互補，大大提高了蛋白質的吸收利用率。

4、紅豆不僅具有通小腸利小便去腫脹的功效，而且它含有較多的膳食纖維從而達到健美減肥的作用。不少人出現肥胖的現象都是因為腸胃消化不好導致宿便不清，而適量食用紅豆小米粥對宿食停積、消化不良有很好的治療效果。

二、小米紅豆粥的適宜人群

1、產婦虛寒者

紅豆、小米熬粥營養價值豐富，皆因同等重量的小米中含鐵量比大米高一倍，維生素B1比大米高1.5～3.5倍、維B2高1倍，因其含鐵量高所以對於產婦產後滋陰養血大有功效。我國北方許多婦女在生育後都有用小米加紅豆來調養身體的傳統。

2、易失眠者

小米性微寒、味甘，有健脾、和胃、安眠的功效，另外，小米含豐富的澱粉有助於使人進食後產生溫飽感，可以促進胰腦素的分泌從而提高進入腦內色氨酸的數量。每晚熬小米粥喝不僅睡得快、睡得香，而且第二天早晨面色紅潤、精力充沛。

3、脾胃虛者

紅豆、小米因富含維生素B1、B2等多種營養元素，具有補脾健胃、防止消化不良及口角生瘡的功能。

小米紅豆粥的功效有什麼呢？它自然是兼具了小米和紅豆的共同的營養功效，並且它們之間發生化學反應，還生成了新的有用的功效。小米紅豆粥不僅是它的功效多用，我想，它那可口的味道，應該才是人們喜愛它的最主要的原因吧。