大米要怎麼儲存|米飯有點酸了還能吃嗎

很多人眼中，會認為南方人吃米飯，北方人吃饅頭，這不是一種嚴謹的說法。北方人基本也都是吃大米飯的，米飯是常見的主食，如果時間長沒能吃完會有變化，米飯有點酸了還能吃嗎?

一、米飯有點酸了還能吃嗎

1.米飯也是有著一定的保質期的，其實本質上，和蛋糕需要短時間食用的原理是相似的，大多數的食物，都是越早食用完越好。

2.米飯有點酸了，是不能吃的，如果吃完身體吃出了問題，那這也是得不償失，米飯會有酸味，那就說明米飯是已經開始變質了，自然是容易產生各種各樣的問題。

3.米飯發酸了，其實換一種說話就是米飯已經餿了。米飯都出現了這樣的味道，再節省也還是不要吃這樣的米飯。

二、大米要怎麼儲存

1.儲存大米是一個技術活，如果儲存不好的話，就很容易出現大米被蟲子吃的現象，尤其在夏天，如果儲存方式不對，就很容易長蟲。

2.可以選擇把大米放到一個密封的環境下，買一個乾燥密封的儲米盒子，記得要用力蓋緊，這能很好地儲存大米。

3.花椒放米蟲。花椒本身的味道，大家都已經非常清楚，它不僅僅可以做為一種調味品，放到生的大米里邊，也能夠阻止蚊蟲的進入。

4.在大米中加入大蒜。大蒜，是做菜時候一種非常重要調味料，只不過有些人並不喜歡大蒜的味道，米里邊放入大蒜的話，也是可以讓大米里邊防止進蟲的。

大米，是我們飲食當中非常重要的一種主食，只是在大米做好之後，並不可以放太長的時間，因為大米煮熟後，不及時食用很容易出現大米變質的現象，大米有點酸了還能吃嗎?這個答案顯然是不可以吃的，如果吃了變質的大米後，把身體吃出了問題，這樣的做法簡直就是會讓人悔不當初，還是老老實實地吃新鮮煮熟的大米，這才是最好的選擇。