儲存大米要注意什麼|大米可以放多久

平時家裡面都會買一些米麵儲存著，一袋米一袋面可以吃很長時間，小時候一直認為大米是沒有保質期的，直到後來看到裡面有小米蟲的時候才知道米放的時間過久一樣不行。那大米可以放多久呢?

一、大米可以放多久

米根據加工的方式和包裝的方式不同，儲存的時間也存在著很多差異，普通的米可以儲存六到十二個月左右，加工的方式好，包裝得好，可以儲存到12個月，如果只是普通的加工，普通的包裝，那麼也能儲存六個月以上。

二、儲存大米要注意什麼

1.這樣一來家裡面有些米，如果長時間沒有吃完，到最後壞掉了，便是正常的情況。畢竟是家裡面的主食，是不能缺少的，因此儲存的時間在人心裡有數了以後，便可以在買米的時候控制一下買的量，這樣一來買回來的米就不會被浪費，只要按時吃完它就不會產生小蟲。

2.米的儲存時間除了根據加工方式和包裝方式有差異以外，在季節上它也是有差異的，一般情況下散裝的米夏天只能儲存三個月，而秋冬季可能儲存6個月，並不是超過了保質期的米就一定不能吃，只不過那樣的話大米里面的營養成分就會流失。人體食用了之後，吸收不到裡面的營養物質。

3.平常儲存米的時候放的位置也需要注意，最好都要放在通風乾燥的地方，這樣可以防止米里生蟲，如果長時間不吃，還可以把它們放到封閉密封的地方，這樣可以儲存很長時間。

4.儲存米的時間根據上訴所說的，它是有不同的幾種時間範圍的，加工的方式，包裝的方式以及溫度，這些都對它的儲存時間有影響，短則3個月長則12個月。

因此當人們對時間範圍有了控制，有了瞭解之後，便能明白到底什麼情況下該買多少米該如何儲存，這也能減少食物的浪費，畢竟過了保質期的米不能吃，這便是一種浪費，所謂一粥一飯當思來之不易，因此平常我們也要節約糧食。