該如何儲存大米|米有黴味怎麼辦還能吃嗎

民以食為天，大米是人們日常生活中必不可少的糧食，很多人家都有囤積大米的習慣。大量的大米放在家中，就會產生一個問題，那就是如果大米存放不當便會發黴，那麼，米有黴味怎麼辦還能吃嗎?我們應該如何儲存大米?下面讓我們一起來看看。

一、米有黴味怎麼辦還能吃嗎

首先我們先來明確一點，發黴的米不能吃。一旦發現大米發黴了，最好不要再吃了，因為食用了黴變的大米很可能會使肝臟收到損傷。

雖然人不能吃，但為了避免浪費，可以將發黴的大米進行反覆的處理乾淨，給動物食用。

首先要用清水淘洗大米，將大米淘洗乾淨，然後進行暴晒。如此反覆操作幾次後，大米就可以給動物食用了。

要強調的一點是，千萬不要嘗試著吃沒有經過反覆處理的發黴大米，會給身體帶來巨大的傷害。

二、該如何儲存大米

下面我們說幾種儲存大米的方法，最基本的方法就是將大米的口袋紮緊，放在陰涼乾燥的地方。在此基礎上你也可以將花椒塞進紗布袋子中，放在米袋的上、中、下部，然後將米袋放在陰涼處。

你也可以選擇在大米中放幹海帶，一定要注意比例的鑽則，每隔幾天就把還海帶取出來晒乾，然後再放回米缸，海帶可以反覆運用。

以上幾種方法都可以有效的防止大米發黴或者生蟲，可以拿小本本記下來，回家實踐。

除了對發黴的大米進行處理，以及更好的儲存大米外，我們還必須清楚大米的保質期，現在國家制定的大米標準只有最短保質期，最短保質不低於三個月，同時根據大米產地的不同，質量的不同，制定不同的儲存方案，比如進口的大米和國內的大米儲存方式上就存在著不同，進口的大米，一般會加入風乾的過程才能使大米的保質期延長，只有正確的儲存和處理大米，才能吃得放心！