掌握這幾招就行|如何挑選獼猴桃

獼猴桃是營養非常豐富的水果之一，裡面含有維生素c以及各種礦物質元素，經常吃獼猴桃對身體非常好。獼猴桃營養豐富，但是一定要挑選好的獼猴桃吃，這樣才能做到事半功倍，今天就一起來了解一下如何挑選獼猴桃。

如何挑選獼猴桃

1.挑品種

目前市面上的獼猴桃品種非常多，所以我們如果想挑好的獼猴桃的話，那在品種的選擇上也是非常重要的。一般有進口的和國產的，進口的獼猴桃相對來說個頭比較小，同時表皮呈金黃色，毛絨比較少，這樣的果實雖然摸上去是硬的，但是把它切開之後，裡面的果肉非常甜，酸甜可口，營養豐富。還有一種是國產的獼猴桃，個頭會比較大，毛絨也會比較多，顏色呈褐色，這樣的獼猴桃摸上去硬硬的，是不能吃的，會非常的酸，一定要把它放軟之後才可以吃。

2.用手捏

大家都知道獼猴桃軟的之後才可以吃，所以我們在挑選的時候不僅要通過外觀辨別它的形狀是否完整，是否會發生黴變等一些外在的條件，同時那也要用手輕輕的去觸碰一下。如果是摸上去軟軟的比較有彈性的，這樣的獼猴桃是可以吃的，相反如果堅硬如石的的獼猴桃暫時是不能吃的。當然我們也可以把它買回來，與蘋果放在一起，讓它軟化之後才可以吃。

3.品嚐

有時候我們會在一些大型超市有品嚐區，可以品嚐到獼猴桃，所以我們可以根據自己想選的品種去品嚐一下，儘量選酸甜可口的，這樣的話維生素含量以及各種微量元素會更加豐富一些，過酸或者過甜的獼猴桃並不一定好。

以上就是關於如何挑選獼猴桃的一些小方法和小訣竅，掌握這個小方法和小訣竅之後，那麼以後在挑選獼猴桃的時候就比較得心應手，就能挑選到好的獼猴桃了，不過獼猴桃也是會比較容易黴變和變質的，所以我們買回來之後應該儘量及早吃完，這樣才能最好的吸收它的營養。