這麼選就對了|櫻桃如何挑選

​五月份六月份是櫻桃上市的季節，櫻桃的口感香甜，汁水豐富，而且含有大量的鐵元素，很多朋友都喜歡吃櫻桃，櫻桃的價格比較的貴，這也就要求大家在挑選的時候一定要掌握正確的方法，防止買到不好的櫻桃，而且櫻桃買對了的話，保質時間也會延長，今天就教給大家櫻桃挑選的方法，快來看看吧。

櫻桃如何挑選

1.看外形

在選購櫻桃時應挑選個頭較大的，通常同一品種的櫻桃，個頭越大，其中糖分含量越高，吃起來越甜。優質的櫻桃外形飽滿，果形呈D字扁圓型，果梗位置有凹陷，沒有蟲眼和損傷。而不好的櫻桃，多由於受外界生長環境的影響，出現果實畸形，表皮乾裂，並帶有日灼傷、蟲傷、雹傷、機械損傷等情況。

2.看顏色

在選購櫻桃時要選擇色澤豔麗的，成熟度不同的櫻桃，色澤的亮麗程度不同。成熟度好的櫻桃，色澤呈深紅色或偏暗紅色，深色面佔全部面積的2/3以上。顏色呈淺紅色或淡紅色的櫻桃，一般甜度較低，吃起來會帶有酸味兒。

3.看錶皮

優質的櫻桃表皮微硬，光潔發亮。表皮微硬的櫻桃，一般果蠅鑽不進去，果實內部沒有蟲卵。而劣質的櫻桃表皮多發軟、發蔫，暗淡無光。

4.看果梗

一般優質的櫻桃多為新鮮採摘的，果梗呈綠色。而劣質的櫻桃，一般由於存放時間較長，果梗從綠色變為黑色，果實也不再新鮮。

5.憑手感

用手輕輕撫摸櫻桃，優質的櫻桃一般水分充足，彈性十足，成熟度好，果面光滑，手感緊實。劣質的櫻桃則水分少，果面乾癟，摸起來軟趴趴的。

6.聞氣味：將櫻桃拿起聞一下，優質的櫻桃有清甜的果香味，無其他異味。在買櫻桃時如果聞到有酸味兒、酒味兒、腐敗氣味，甚至化學制劑味道，則要謹慎購買。

​看了今天的詳細介紹，你就知道櫻桃如何挑選是對的吧，其實這些方法都是很簡單的，大家只需要看一遍就能夠掌握，喜歡吃甜味的，小編推薦大家購買黃櫻桃，黃櫻桃的口感更加的甜，如果你喜歡吃酸味的話，就選擇紅櫻桃，等到上市的時候快去市場上購買好吃的櫻桃吧。