簡單幾招教你快速催熟獼猴桃|葡萄能催熟獼猴桃嗎

說起獼猴桃，相信大家都不陌生，生活中隨處可見的一種水果。獼猴桃又稱奇異果，外表長滿絨毛，所以才會有獼猴桃的稱呼。獼猴桃的生長環境較為溫和，多種植於國內南方。成熟期的獼猴桃手感較軟，但不容易儲存，因此市場中售賣的獼猴桃大多數是不怎麼成熟的，而獼猴桃最美味的時候則是在成熟之後，所以獼猴桃的催熟很重要，那麼獼猴桃該怎麼催熟才能既安全又不影響本身的美味呢?葡萄能催熟獼猴桃嗎?催熟方法又有哪些呢?

一、葡萄能催熟獼猴桃嗎

答案是，不能的。促使獼猴桃成熟的是熟食物散發的天然催熟氣體“乙烯”，所以生活中大家一般會選擇用蘋果進行催熟，而不是選擇葡萄。那麼還有哪些方法是可以催熟獼猴桃呢?下面小編和大家分享三個妙招來催熟獼猴桃，快速又健康。

二、什麼能催熟獼猴桃

1.水果催熟法

水果在成熟之後會散發出一種乙烯氣體，而這種乙烯氣體能夠讓水果成熟得更快，所以將獼猴桃和成熟的水果放在一起，能夠使獼猴桃更快的成熟。其中蘋果是最好的選擇，因為蘋果成熟之後不會那麼快腐爛，亦可以選擇香蕉、梨、西紅柿等，但切忌，放置時間不能太長，容易腐爛。要想盡快吃到美味的獼猴桃，便可多放一些蘋果、香蕉之類的水果，速度會更快。

2.溫度催熟法

高溫之下果實的新陳代謝會變得更加活躍，也就會加快水果成熟的速度，所以想要儘快品嚐到美味，剛買回來的獼猴桃不要放在冰箱裡面，儘量放到溫度比較高的地方，例如窗臺或者是暖氣附近，這樣能夠讓獼猴桃成熟得更快。或者常溫下放在盒子裡一兩天，變軟的速度也會比儲存在冰箱裡面快一些。

3.破皮催熟法

藉助牙籤或者刀具之類的工具劃破獼猴桃的果皮，然後把獼猴桃裝在封閉的袋子裡，這樣的“傷口”會促使水果生成乙烯物質，能夠有效的促進獼猴桃的成熟。

小編提醒：這種方法雖好，但是小傷口會滋生一些微生物，對獼猴桃的質量有一定性的影響，因此還是不太建議使用。

獼猴桃具有很高的食用營養價值，購買時，建議選擇半熟狀態的獼猴桃，較硬的獼猴桃可以直接將果肉與食材搭配烹飪，製作美食食用，開胃養生。以上三種妙招都能夠有效的促進獼猴桃的成熟，簡單有效，健康又衛生，趕緊收藏行動起來吧，以後就可以不用再問葡萄能催熟獼猴桃嗎這種問題啦。