芝士和奶蓋有什麼區別

原料區別和用途區別。奶蓋所含的原料主要是奶油，白糖，乳酪，煉乳以及牛奶等；芝士的原料就只是牛奶，它是通過牛奶發酵做成的，其中只含有牛奶和乳酸菌等物質。奶蓋一般都是加在奶茶當中食用的，而芝士不但可以直接吃，還能夠做菜，做甜品。