煮火鍋的萵筍怎麼切

斜切成薄片或者條狀。煮火鍋還可以加入肉類，蛋類，面類，海鮮，粉絲等。火鍋的湯底也多種多樣，麻辣、海鮮、高湯、番茄等等。萵筍除了涮火鍋，還可以做清炒萵筍，涼拌萵筍，萵筍炒蛋，萵筍炒肉等等。吃不完的萵筍可以放在乾燥通風的陰涼處儲存，也可以晒乾醃製儲存。