銀耳蓮子湯可以用蜂蜜代替冰糖嗎

可以。銀耳蓮子湯中的冰糖是用來增加甜味的，可以用白糖、紅糖、黑糖、蜂蜜等同樣帶有甜味的食材代替。製作銀耳蓮子湯的原料有銀耳、蓮子、枸杞、紅棗。銀耳蓮子湯口感細嫩光滑、入口即化，味道香甜軟糯、綿密細膩。製作銀耳蓮子湯時，需要燉煮到濃稠細膩。