可以。製作核桃酥可以用木糖醇代替白砂糖,但口感會稍有不同。核桃酥是一款比較普遍的小吃,製作的主要食材包括麵粉、雞蛋、蘇打粉、泡打粉、核桃等。核桃酥的口味比較多,在製作的過程中也可以新增紅棗、葡萄乾、芝麻等,吃起來口感會更加豐富。做好的核桃酥可以裝進食品袋中,放入陰涼的地方儲存即可。