可以。在銀耳湯中加入蜂蜜,這樣銀耳湯的口感會更加的清甜可口。燉好的銀耳湯需要等自然涼至40攝氏度再加入蜂蜜,此時加入蜂蜜,蜂蜜會使其更甜。蜂蜜需要和銀耳湯攪拌均勻,使其充分入味。燉銀耳湯的時候,中途需要開啟一次鍋蓋,避免銀耳湯煮幹。