立冬吃餃子立夏吃啥

二十四節氣是中華文明的歷史文化精華。每個節氣來臨時，各地都會有不同的習俗。正如人們常知的，立冬吃餃子，有順口溜喊道“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。但是，人們心中總會產生這樣一個疑問，立冬吃餃子立夏吃啥?下面就讓小編來給你介紹一下吧。

立冬吃餃子立夏吃啥

立夏，是二十四節氣中的第7個節氣，夏季的第一個節氣。立夏交節時間為每年公曆5月05-07日，此時北斗星的斗柄指向東南方，太陽黃經達45°。《曆書》：“鬥指東南，維為立夏，萬物至此皆長大，故名立夏也。”立夏，是標示萬物進入旺季生長的一個重要節氣。立夏後，日照增加，逐漸升溫，雷雨增多，農作物進入了茁壯成長階段。

1.雞蛋

2.立夏茶：很多地方有立夏喝茶的習慣

3.麥蠶：到了立夏上海的人們會選擇麥粉、糖製成條狀的食物，也就是麥蠶。

4.君踏菜：君踏菜是立夏上市的一種時令蔬菜

5.立夏飯：立夏時節會將赤豆、黑豆、黃豆、青豆、綠豆等一起蒸煮成五色米飯，也就是常說的立夏飯。

6.七家粥：浙江的農村立夏有吃粥的習慣，將豆子、米、黃糖等一起熬煮成粥，這樣寓意能讓鄰里和睦。

7.烏米飯：將精青葉擠出汁液後和糯米一起蒸成米飯，就是烏米飯

8.黑米糕：黑米飯糕是寧波比較傳統的立夏點心

9.腳骨筍：立夏吃腳骨筍是寧波的習俗

10.面：在我國北方主要種植小麥，立夏又是小麥的收穫季節，這時候會選擇製作面試食用，這樣是為了慶祝小麥豐收的原因。立夏主要吃的麵食有面餅、春捲、夏餅等。

11.三鮮：這裡的三鮮分為地三鮮、樹三鮮、水三鮮，也就是常見的莧菜、蒜苗、蠶豆、櫻桃、枇杷、杏、海豚、鯧魚、海螺等。

以上就是關於立夏吃啥的介紹，當以後別人問你，立冬吃餃子立夏吃啥時，你就可以自豪的告訴他們立夏吃哪些東西了。不同的地方有著不同的習俗，有的吃雞蛋、有的吃麵食、有的喝立夏茶，各地方的習俗真的是多姿多彩，不禁讓人感慨道我國物產豐富、地大物博。