好喝的無花果雪梨豬肺湯如何做簡單又美味

無花果雪梨豬肺湯製作方法十分簡單，只是需要熬一段時間。熬時間長一點可以更好地釋放出雪梨的清香氣，而無花果吃起來軟嫩酥酥，最重要的是豬肺的肉香氣很濃郁。用勺子舀上一碗喝一口，真是鮮香中帶著些甜味，喜歡酸味的還能加一些檸檬哦！

主料

輔料

具體步驟

準備好湯料：烙豬肺、已經浸泡至軟的無花果和雪梨。

在燉湯盅內放入冰糖、鹽、雞精和料酒。

將烙豬肺、無花果連同泡水一起倒入燉湯盅內。

將雪梨刨皮、去核心後切成小塊，與拍鬆的薑片一起放入燉湯盅內。

往燉湯盅內注入1.2升開水。

再電燉鍋內注入適量的開水。

用“燉湯”檔，設定燉制時間為3.5小時。

出鍋，裝碗，稍加整理，即成。