不超過55攝氏度的水沖泡。溫度過高會破壞黑枸杞裡的花青素。泡水前要用涼白開洗淨黑枸杞。沖泡的時間3到5分鐘就可以直接喝了。注意喝完黑枸杞茶也可以吃掉裡面的黑枸杞。黑枸杞和紅枸杞的成分也大有不同,黑枸杞裡含有花青素,而紅枸杞沒有。