將小米椒放進籃子裡,放在室外陽光充足的地方晾晒即可。小米椒擺放在籃子裡的時候,需要平鋪擺放,不要堆放,以免影響小米椒晾晒的效果。晾晒小米椒的時候,需要選用品質好的小米椒進行晾晒。小米椒晒好之後,需要裝進食品袋,放在陰涼、乾燥、通風的地方儲存。