1、需要去泥沙和雜質,市場上的海帶都是一捆一捆的,拆開海帶後需要抖掉上面的泥沙和雜質,儘量慢慢抖,以防把海帶抖碎。
2、需要在清水中浸泡海帶3-5小時進一步清除泥沙。
3、比較髒的海帶可以用手進行搓洗,切記要輕一點,否則會戳爛海帶。