均勻的慢搖晃。萄萄酒倒出酒杯時因放置久了產生了沉澱物,為了口感好要讓空氣充分的進入酒裡,調動葡萄酒的成分,醒少酒時可以用酒杯直接醒,也可以用不需要太過於昂貴玻璃製成的醒酒器,醒酒時要保持醒酒器的乾淨和乾燥,不要讓水分滲雜到葡萄酒的成分裡影響口感。