葡萄酒用醒嗎

需要。葡萄酒如果出現複雜的香氣，那麼需要做醒酒處理。醒酒能讓葡萄酒的風味變得更加自然，可以把葡萄酒倒入酒杯中，輕輕搖晃即可。年份比較久的葡萄酒，因為儲藏的時間較長，所以酒味會變得比較寡淡，這時候就需要醒酒，可以去掉沉悶的香氣。另外，葡萄酒醒酒還能使葡萄酒的口感變得更加柔順。