豬腰子怎樣吃最補腎

豬腰子的口感比較好，大家愛吃豬腰子嗎，看看文章對於豬腰子的介紹，這款美食是我們經常吃的美食，豬腰子怎樣吃最補腎也是大家比較關心的問題，所以愛吃豬腰子的人一般腎臟都是比較好的，這款美食是非常不錯的美食。

一.豬腰子怎樣吃最補腎

食材

主料

後肘豬肉500g

輔料

紅腰豆適量 鹽適量 綿白糖適量 滷汁適量 醬油適量

步驟

1.我買的是致美齋的滷汁，先倒入電飯鍋裡，加適量的水，這個滷汁有點鹹。

2.腰豆沒有提前一晚泡，所以我用熱水泡了三個小時。

3.開水煮開，倒入豬肘子，開飛水，去腥和雜質。

4.剛好滷汁煮開了，煮好的豬肘子，洗乾淨，倒進滷汁電飯鍋裡。

5.開始煮腰豆，腰豆比較難熟，而且夾生吃會中毒，所以一定要煮熟。

6.隔段時間去翻滾下豬肘子。

7.腰豆煮了半個多小時，豬肘子滷味煮了差不多一個小時。具體時間把握，可以試下腰豆，豬肘子就可以用筷子去拆下肉，看容不容易拆爛。

8.倒油，油熱，倒入腰豆開始翻炒，接著倒入滷豬肘子，放點白糖，加點水，等著收汁，就可以起鍋了。

二.紅棗杞子蒸豬腰肉餅的做法

食材

主料

豬肉150g

輔料

豬腰1/2個 紅棗3個 杞子5g 薑片適量

步驟

1.準備好所有要用的材料

2.豬腰處理乾淨，切成花刀滾刀塊

3.豬肉剁碎，和豬腰一起醃製，加入糖、鹽、生抽、胡椒粉、生粉、花生油、薑片醃製

4.紅棗杞子泡好，紅棗去核切片備用

5.把豬肉豬腰與紅棗和杞子放在一起

6.一起放入電飯煲

7.蒸煮，直到保溫狀態，菜餚就成功了!

三.鹿茸燉豬腰的做法

食材

主料

臘片3g 粉片2g 豬腰1個

輔料

枸杞1匙 鹽巴1g 紅酒200ml

步驟

1.把買來鹿角切割成三類

2.取適當臘片骨片洗淨備用

3.把鹿茸片放紅酒裡浸泡一天

4.豬腰開啟，去掉白色部分，處理乾淨

5.去除裡面脂肪，鋪上鹿茸片

6.用針縫合，針記得加熱消毒

7.放入之前浸泡鹿茸酒裡

8.加入枸杞鹽巴

9.高壓鍋加水放入高壓鍋裡

10.壓熟即可享用這道補腎佳品啦。

四.茼蒿滾豬腰的做法

食材

主料

豬腰1個 茼蒿150g 豬肉50g

輔料

蒜頭油適量 生抽適量 雞精適量

步驟

1.豬腰去蒙皮、洗淨，切薄片放入淡鹽水中泡一會兒。

2.茼蒿洗淨切段備用。

3.坐鍋燒開水。

4.把豬腰放進去煮至變色。

5.加入肉片煮滾。

6.加入茼蒿。

7.加入生抽。

8.加1小勺雞精待再滾開。

9.最後加1勺蒜頭油即可。

我們看了文章以後懂得了豬腰子怎樣吃最補腎以後，我們還可以看看這款美食的做法技巧，這款美食是我們可以作為午餐來吃的美食，這款美食還可以和紅棗，枸杞子等搭配起來一起吃的喲，也是不錯的滋補身體的美食，大家可以嘗試一下。