5分鐘。擀麵皮不需要蒸太久,只要把麵皮蒸透就可以了。蒸透的麵皮看起來有些透明,口感柔韌有嚼勁,沒有蒸透的麵皮發粘。麵皮的做法有很多,可以煮麵皮,可以切成薄薄的做冷盤,也可以和青菜一起炒,是生活中比較常見的既可以做主食也可以做菜品的食物。