涼拌花生米的做法及配料有什麼

將配料清洗乾淨煮一段時間，加入各種調味品攪拌均勻即可食用。配料有花生，芹菜，胡蘿蔔，生抽，醋，花椒，食鹽等。做之前，要將花生米煮大約四十分鐘，之後將芹菜、胡蘿蔔切成丁狀放入熱水中過一遍，撈出後再浸入涼水中，這樣做出來的冷盤更加的脆，更有嚼勁。