牛排怎麼煎好吃

1、首先用手磨的胡椒粒和海鹽或食鹽將牛排醃製五到十分鐘。

2、取適量黃油放入鍋中加熱至沒有油塊即可。隨後將牛排放入鍋中小火煎熟，四面都要煎到。

3、待牛排煎好後放入百里香，一分鐘後出鍋，靜置兩分鐘再將牛排切成小塊。