紅蟹籽壽司怎麼做|紅蟹籽壽司的做法

“推出蟹子壽司，好東西是要分享的。家庭版”

食材明細

• 魚香 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紅蟹籽壽司的做法步驟

• 1、剩米飯放在容器中。

• 2、倒入壽司醋攪拌均勻後放置一會，讓他充分的吸收壽司醋。使米飯變軟。

• 3、手要先沾水，以免米飯沾手。用手取一小塊米飯，放在左手上，大概10克左右的重量（沒有具體稱量），攥成橢圓形。

• 4、將米飯依次攥好，擺在盤上。

• 5、海苔切成細條，具體寬度要比米飯高出即可。

• 6、用海苔在米飯的外圍圍一圈。

• 7、然後撕下多餘的海苔。

• 8、依次弄好每一個。

• 9、用勺子將蟹籽依次碼在圍好海苔的米飯上，這樣蟹籽壽司就完成了。

小竅門

1、眼淚做軍艦壽司的做法純屬自我理解，如果是專業人士歡迎給予點評。

2、在進行圍邊的時候，最好從米飯的中間開始，如圖6顯示，不要從兩頭開始。

3、將蟹籽撒在米飯之前，還可以根據個人喜好擠上一點點芥末。

4、壽司飯的具體做法請參照之前的博文握壽司。