“過年期間每天都是大魚大肉的,食物實在是太豐富了,短時間內吃這麼多這麼油膩的食物腸胃會受不了的,所以早餐就做碗牛奶麥片醒醒,清清腸胃。”
1、準備牛奶、快熟麥片、蜂蜜、清水、白糖、枸杞子洗淨。
2、把一碗快熟麥片倒入煮鍋裡。
3、加入一碗半的清水。
4、清水要淹沒麥片,不夠水可以適當新增。
5、小火慢煮,用湯勺輕輕攪拌,防止粘底。
6、麥片煮開兩分鐘後加入牛奶和白糖,一邊攪拌一邊煮,中火煮。
7、煮開後轉小火,加入洗淨的枸杞子,一邊攪拌一邊慢煮。
8、再煮一分鐘後就做好了。
9、裝碗後調入適量蜂蜜就可以食用了,這樣配麵包最好吃了。
煮的全程基本上都是用小火慢煮,一邊攪拌一邊煮,防止粘底。