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除了吃粽子端午節還吃什麼傳統食物

欄目: 飲食文化 / 釋出於: / 人氣:2.46W

端午節是中國的傳統節日,在端午節這天大家會一起聚集在一起賽龍舟,看龍舟還會包粽子,吃粽子來過端午節,來紀念偉大的詩人屈原。那麼在端午節這天,除了我們要吃傳統的粽子之外,端午節還吃什麼傳統食物呢?今天就跟著小編一起來了解一下。

除了吃粽子端午節還吃什麼傳統食物

除了吃粽子端午節還吃什麼傳統食物

一、鹹鴨蛋

在端午節這天,家家戶戶也會提前醃製好鹹鴨蛋,然後等端午節這天把鴨蛋作為一道菜餚與家人們一起品嚐。因為在古代端午節這天老人會小孩編織一個七彩袋子,然後將醃製好的鴨蛋放入到袋子裡,讓孩子掛在胸前討個吉利。因此在端午節這天家家戶戶都會把醃製的鴨蛋給孩子也會當做菜餚來食用。

二、喝雄黃酒

雄黃酒其實是有去溼辟邪到作用的。那麼在端午節的時候,其實也有很多的蟲子出沒,為了能夠驅趕這些蟲子不被侵害,那麼我們會在端午節這天喝上一些雄黃酒,這樣的話也是起到一個很好的增強身體體質的作用。

三、吃打糕

在一些雲南一些地區,端午節這天還會吃打糕來過節。其實打糕跟我們粽子用的原材料是差不多的,都是用的糯米,但是打糕是將糯米打成像餈粑一樣的,非常軟糯的糊狀,然後成型之後放入油鍋當中去炸,味道還是非常不錯的。

除了吃粽子端午節還吃什麼傳統食物 第2張

四、艾葉青團

在端午節這天,家家戶戶都要在門上插上一一株艾葉,有驅趕蚊蟲,吉祥如意的寓意。那麼我們可以將艾葉榨成汁,然後或在麵粉裡面製作成好吃的青團,這也是在端午節當中非常傳統的一種美食。艾葉青團的餡料口味比較多,有鹹口的比如青菜肉餡,蘿蔔絲餡的。還有甜口的豆沙餡,芝麻餡,花生餡,所以很多小夥伴都盼望著端午節可以吃上可口的青團。

五、粽葉雞蛋

端午節這天很多人在做粽子的時候還會在裡面放上一些雞蛋一起煮,這樣煮出來的雞蛋吃上去會覺得非常的香,所以在端午節這天很多小夥伴也習慣了吃雞蛋作為過端午節的傳統美食。

除了吃粽子端午節還吃什麼傳統食物 第3張

以上就是關於端午節還吃什麼傳統美食的介紹。所以小夥伴不要以為端午節就只是吃粽子,其實除了粽子之外的傳統食物也還是挺多的。當然不同的地方所吃的食物也是會不一樣的,而今天小編主要介紹的是在南方,在端午節這天除了吃粽子以外的一些其他的傳統美食。如果小夥伴想了解更多的話,可以走出自己的家鄉到處去看看。

Tags:粽子 端午節