乳酪焗飯的做法 變廢為寶之剩米飯的翻生【乳酪焗飯】 乳酪焗飯怎麼做

食材明細

• 奶香 （口味）
• 其他 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

乳酪焗飯的做法步驟

• 1、將香菇浸軟控幹水份和火腿，紅蘿蔔，洋蔥分別都切成小丁狀備用。

• 2、一小碗隔夜米飯和2片乳酪。

• 3、中火，燒熱鍋把奶油熱溶化。

• 4、先放紅蘿蔔碎炒片刻，再加入（1）步驟其他的材料炒勻。

• 5、倒入隔夜飯邊炒邊用鏟子把米飯壓散炒勻後下調味料再炒一炒。

• 6、倒入適量的鮮奶拌好，關火。

• 7、把炒好的米飯剩入耐熱的盤中弄平上面鋪滿對切的乳酪片。

• 8、放進160度預熱烤箱烤至乳酪溶解即可。

• 9、濃濃奶香味的【乳酪焗飯】